Вино Tenuta Ulisse, "Unico" Cerasuolo d’Abruzzo DOC, 2013

в44966"Унико" Черасуоло д’Абруццо, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 229 руб. в наличии
//winestyle.ru/products/Tenuta-Ulisse-Unico-Cerasuolo-d-Abruzzo-DOC-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего вишнево-розового цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, приятный, с хорошей кислотностью, мягкими нюансами специй и длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает элегантным ароматом с фруктовыми нотами клубники и вишни, дополненные цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино отлично дополнит блюда из белого мяса. Также, оно гармонично сочетается с ухой и жареной рыбой.

Интересные факты

Вино "Унико" Черасуоло д’Абруццо производится из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо. Происхождение этого винограда — весьма сомнительно. Были предположения, что это — разновидность Санджовезе, но затем стало ясно, что ничего общего между этими двумя сортами винограда нет. Виноград выращивается главным образом в Абруццо, а также в других областях южной Италии. Сегодня, благодаря усердию производителей, Montepulciano d’Abruzzo стал весьма популярен и приравнивается к сортам красного винограда наивысшего качества.

Урожай для производства вина "Унико" Черасуоло д’Абруццо собирается в начале октября с лоз, средний возраст которых составляет 15-20 лет. Во время сбора урожая применяется лед, который выкладывают на дно ящика. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле Enocrio, мягко прессуют в инертной среде (чтобы избежать окисления) и размачивают с кожицей в чанах из нержавеющей стали в течение 12 часов. Затем происходит статическая фильтрация в течение нескольких суток. Винификация, а затем и выдержка вина осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали.

Дополнительные рейтинги и награды:

•    Винтаж 2007 года: Vinitaly 2008 — финалист на фестивале вин в Мерано ("Merano Wine Festival"), 2008.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.

Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия.
Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями.

"Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Унико" Черасуоло д’Абруццо, 2013, цена Tenuta Ulisse, "Unico" Cerasuolo d’Abruzzo DOC, 2013 — 1 229 руб.. Производитель вина Тенута Улиссе.