Вино Tenuta del Buonamico, Montecarlo DOC Rosso DOC, 2012

в63658Тенута дель Буонамико, Монтекарло Россо, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми переливами.

Вкус

Хорошая структура, гармоничность, мягкость и свежесть создают приятный вкус вина. Плотные округлые танины сбалансированы с ощутимой кислотностью и сохраняются в стойком послевкусии.

Аромат

Чистый, интенсивный аромат вина наполняют насыщенные ноты черных фруктов, вишни, черешни, цветов, какао, ванили и специй.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жареному красному и белому мясу, дичи, мясу на гриле, блюдам с мясным соусом и зрелым сырам.

Интересные факты

Вино Tenuta del Buonamico, Montecarlo Rosso, 2012 — результат скрупулезной работы виноградарей и виноделов, внимательно относящихся к любым нюансам в его производстве. В купаже вина используется виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Виноград собирают преимущественно вручную, используя небольшие ящики, либо с помощью уборочных машин последнего поколения, которые сохраняют целостность винограда. Благодаря им сбор урожая может проходить в ночное время, позволяя винограду все время находиться в охлажденном состоянии, что важно для оптимальной экстракции ароматических веществ. Использование машин также позволяет значительно сократить время уборки урожая и получить виноград в состоянии идеальной зрелости. Ягоды тщательно сортируются, иногда несколько раз. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных регулятором температуры. Выдержка в барриках из французского дуба длится около 7 месяцев в условиях современного погреба при контролируемой влажности и температуре, сохраняя все органолептические характеристики вина в их лучших проявлениях.

О производителе

Семья Фонтана известна во всем мире как производитель оливкового масла. В 2008 году Дино Фонтана поставил перед собой новую задачу: вернуть былое великолепие землям Монтекарло в провинции Лука. Вместе со своими детьми Эудженио и Аллесией он с неиссякаемой энергией и энтузиазмом взялся за производство вин в Tenuta del Buonamico.

История хозяйства Буонамико берет свое начало с середины XIX века, когда его владельцем был Джулио Маньяни, а само оно носило название Марки-Маньяни. В 1870 году Джулио посетил своих родственников, живших во Франции и успешно занимавшихся виноделием. Эта поездка зародила в его душе мечту о создании собственных вин, которые бы не уступали, а даже превосходили знаменитые бургундские вина. Из Франции он привез саженцы различных сортов и начал экспериментировать с купажами, добавляя в вино из Треббьяно вина из винограда с новых посадок. Попытки Джулио увенчались успехом, и со временем качество и элегантный вкус его вин признали не только в Италии, но и в других странах, присуждая им многочисленные награды на международных конкурсах. Вина Марки-Маньяни из Монтекарло подавались на свадьбе принца Умберто Савойского и Марии Жозе во дворце Квиринал в 1930 году.

Сегодня хозяйство Марки-Маньяни, сменив название на Тенута дель Буонамико, занимает территорию более 40 га, 38 из которых используются под виноградники. Более 12 га были засажены виноградными лозами в период с 2009 по 2011 год, непродуктивные виноградники были обновлены посадками благородных сортов. Также были выделены экспериментальные участки для выведения редких сортов, которые почти полностью исчезли из виноградников Италии. Вина создаются под контролем опытного винодела Альберто Антонини. Ожидаемое увеличение объема производства подвигло Дино Фонтана расширить территорию винодельни и увеличить старинный винный погреб. Четкий бизнес-план позволяет семейству Фонтана быстро двигаться к своей цели. И уже первые результаты ошеломляют даже придирчивых винных критиков: вина Tenuta del Buonamico обладают высоким качеством и тонким, прекрасно сбалансированным вкусом.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Тенута дель Буонамико, Монтекарло Россо, 2012, цена Tenuta del Buonamico, Montecarlo DOC Rosso DOC, 2012 — 1 672 руб.. Производитель вина Тенута дель Буонамико.