Вино Tenuta delle Terre Nere, "Calderara Sottana", Etna Rosso DOC, 2009

в33638"Кальдерара Соттана", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Великолепное вино со вкусом красных фруктов, тонкими минеральными нотами, оттенками цветов, мяты и привлекательными танинами.

Аромат

В сложном, комплексном аромате вина звучат свежие, классические фруктовые ноты.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с тушеной говядиной, жареным мясом, дичью, овощами и сырами.

Интересные факты

"Calderara Sottana" — яркое, ароматное, хорошо сбалансированное вино с великолепными танинами, схожее по вкусу с лучшими винами Бургундии. Первый винтаж был выпущен в 2003 году. Месторасположение виноградников — подножие вулкана Этна, в районе города Рандаццо, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Рандаццо находится в непосредственной близости от кратера самого вулкана. Почва здесь состоит из вулканического камня и черной пемзы. Слово "calderara" в переводе означает "котел", возможно потому, что черные камни удерживают тепло, полученное днем, на протяжении длительного времени. Сбор урожая для производства "Кальдерара Соттана" проводят со 2-ой недели октября, с отдельных виноградников. Возраст лоз составляет от 50 до 100 лет. Собранные ягоды подвергаются брожению и мацерации в течение 10-15 дней. Полученное сусло проходит малолактическую ферментацию, после чего вино выдерживают в дубовых бочках 18 месяцев.

Tenuta delle Terre Nere
, название которого в переводе с итальянского означает "черные земли", ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Тенута делле Терре Нере выпустила свою первую продукцию под смелым девизом "Бургундия Средиземноморья". Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere использует классические методы виноделия. Виноград выращивается с использованием органических удобрений, за что в 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кальдерара Соттана", 2009, цена Tenuta delle Terre Nere, "Calderara Sottana", Etna Rosso DOC, 2009 — 7 857 руб.. Производитель вина Тенута делле Терре Нере.