Вино Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco "Cuvee Delle Vigne Niche" DOC, 2007

в67577Этна Бьянко "Кюве делле Винье Нике", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вкус вина — плотный, с красивой свежестью и жирной текстурой, прекрасно интегрированными растительными нотами и длительным, горьковатым послевкусием.

Аромат

Довольно закрытый аромат вина с аэрацией демонстрирует тона миндаля, персика, тонкие нотки тостов и меда.

Гастрономические сочетания

Вино послужит превосходным дополнением к муссу из лука-порея и кабачков, омарам, супам, ризотто по-милански, рыбным блюдам, мясу птицы или кролика в белом вине.

Интересные факты

"Cuvee Delle Vigne Niche" — единственное белое вино хозяйства Тенута делле Терре Нере, которое изготавливается исключительно из винограда сорта Карриканте. Впервые вино было создано в 2007 году. Тогда его автор, Марко де Грация, был под впечатлением от дегустации 42-летнего Карриканте из восточной части Этны. Представляя как полвека назад талантливый винодел создал то великолепное вино, не пользуясь современными разработками и ухищрениями, Марко решил поступить также и выпустить вино по классической старинной технологии.
Карриканте выращивают на вулканических почвах северной части региона Этна на высоте 600-900 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 25-60 лет. Урожай собирают в начале октября, ягоды подвергаются мягкому прессованию и последующей ферментации при низких температурах в бочках из французского дуба. Выдержка вина в барриках длится около 12 месяцев, после бутилирования вино еще полгода созревает в бутылках.

Tenuta delle Terre Nere
— в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.  

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Этна Бьянко "Кюве делле Винье Нике", 2007, цена Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco "Cuvee Delle Vigne Niche" DOC, 2007 — 3 178 руб.. Производитель вина Тенута делле Терре Нере.