Вино Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco "Cuvee Delle Vigne Niche" DOC, 2007

в67577Этна Бьянко "Кюве делле Винье Нике", 2007, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco "Cuvee Delle Vigne Niche" DOC, 2007

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вкус вина — плотный, с красивой свежестью и жирной текстурой, прекрасно интегрированными растительными нотами и длительным, горьковатым послевкусием.

Аромат

Довольно закрытый аромат вина с аэрацией демонстрирует тона миндаля, персика, тонкие нотки тостов и меда.

Гастрономические сочетания

Вино послужит превосходным дополнением к муссу из лука-порея и кабачков, омарам, супам, ризотто по-милански, рыбным блюдам, мясу птицы или кролика в белом вине.

Интересные факты

"Cuvee Delle Vigne Niche" — единственное белое вино хозяйства Тенута делле Терре Нере, которое изготавливается исключительно из винограда сорта Карриканте. Впервые вино было создано в 2007 году. Тогда его автор, Марко де Грация, был под впечатлением от дегустации 42-летнего Карриканте из восточной части Этны. Представляя как полвека назад талантливый винодел создал то великолепное вино, не пользуясь современными разработками и ухищрениями, Марко решил поступить также и выпустить вино по классической старинной технологии.
Карриканте выращивают на вулканических почвах северной части региона Этна на высоте 600-900 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 25-60 лет. Урожай собирают в начале октября, ягоды подвергаются мягкому прессованию и последующей ферментации при низких температурах в бочках из французского дуба. Выдержка вина в барриках длится около 12 месяцев, после бутилирования вино еще полгода созревает в бутылках.

Tenuta delle Terre Nere
— в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.  

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Этна Бьянко "Кюве делле Винье Нике", 2007, цена Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco "Cuvee Delle Vigne Niche" DOC, 2007 — 3 128 руб.. Производитель вина Тенута делле Терре Нере.