Вино Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco Cuvee Delle Vigne Niche DOC, 2013

в59908"Этна Бьянко" Кюве Делле Вине Ниче, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вкус вина — богатый, интенсивный, сочный. В нем ощущаются приятные фруктовые тона и мягкие штрихи ванили в гармоничном послевкусии. Изысканная минеральная отделка и сбалансированная кислотность украшают вкусовой аккорд.

Аромат

Вино обладает комплексным, насыщенным ароматом с цветочными нотками и томными акцентами специй.

Гастрономические сочетания

Вино послужит превосходным дополнением к пасте, рыбным блюдам и белому мясу.

Интересные факты

В отличие от других вин хозяйства Tenuta delle Terre Nere с названием "Etna Bianco" Cuvee Delle Vigne Niche изготавливается исключительно из сорта Карриканте. Впервые вино было создано в 2007 году. Тогда его автор, хозяин винодельни Марко де Грация, был под впечатлением от дегустации 42-летнего Карриканте из восточной части Этны. Представляя, как полвека назад талантливый винодел создал то великолепное вино, не пользуясь современными разработками и ухищрениями, Марко решил поступить так же и выпустить вино по классической давней технологии.

Виноград выращивают на вулканических почвах северной части региона Этна на высоте 600-900 м над уровнем моря. Средний возраст используемых лоз — 25-60 лет. Урожай собирают в начале октября, ягоды подвергаются мягкому прессованию и последующей ферментации при низких температурах в бочках из французского дуба. При этом, малолактическая ферментация в барриках длится 10 месяцев, а выдерживается вино последующие 8 месяцев.

Tenuta delle Terre Nere
— в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.  

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Этна Бьянко" Кюве Делле Вине Ниче, 2013, цена Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco Cuvee Delle Vigne Niche DOC, 2013 — 3 741 руб.. Производитель вина Тенута делле Терре Нере.