Вино Tenuta il Poggione, Vin Santo Sant'Antimo DOC Riserva, 2004, 500 мл

в69005Тенута Иль Поджоне, Вин Санто Сант’Антимо Ризерва, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино янтарного цвета.

Вкус

Прекрасно сбалансированный вкус вина характеризуется хорошей кислотностью, оттенками цукатов, абрикоса, меда, карамели и жареного кедрового ореха.

Аромат

Интенсивный аромат вина благоухает оттенками кураги, горького миндаля, абрикоса и меда.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с сухими пирожными и печеньем, а также составит великолепную пару голубым сырам.

Интересные факты

Vin Santo Sant'Antimo Riserva— традиционное белое сладкое тосканское вино, созданное из винограда сортов Треббиано и Мальвазия. После сбора урожая ягоды подсушивают на циновках, в соответствии со старинным методом, на протяжении 90 дней, с целью повышения в плодах концентрации сахара. После прессования муст подвергается ферментации и последующей выдержке в течение 8-9 лет, которая проходит в дубовых бочонках объемом 100 литров ("caratelli") на дрожжевом осадке.

Тенута Иль Поджонебыла основана семьей Франчески в 1800 году, когда глава семьи Луиджи Франчески, посетив Монтальчино, был очарован величественным пейзажем и приобрел здесь землю. Одним из самых больших достижений семьи было раскрытие потенциала сорта Санджовезе и вин из него — были тщательно отобраны и посажены в подходящую почву клоны Санджовезе, наиболее пригодные для производства качественных вин. Под управлением Луиджи были проведены работы по защите сельского хозяйства от плесени с помощью современных методов. Он также построил винодельню с применением новейших технологий того времени, не теряя из виду традиции и уникальность. В настоящий момент этим семейным предприятием управляют потомки основателя, чета Леопольдо и Ливия Франчески.

Хозяйство занимает общую площадь 590 гектаров в южной части Монтальчино, недалеко от Мареммы. 125 гектаров отданы под виноградники, 70 гектаров занимают оливковые рощи. Основной философией компании является тщательный уход за виноградниками — как ключ к производству великих красных вин. В Тенута Иль Поджоне практикуется метод многоотраслевого сельского хозяйства, где чередуются различные культуры, виноградники, а также позволено в гармонии с землей жить диким животным. Кроме того, осуществляется постоянный мониторинг здоровья виноградников и мониторинг потребностей почвой питательных веществ, что дает возможность получать отличные вина даже в менее благоприятные годы.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Тенута Иль Поджоне, Вин Санто Сант’Антимо Ризерва, 2004, 500 мл, цена Tenuta il Poggione, Vin Santo Sant'Antimo DOC Riserva, 2004, 500 мл — 3 895 руб.. Производитель вина Тенута Иль Поджоне.