Вино Tenute Soletta, "Sardo" Cannonau di Sardegna DOC

в47363"Сардо"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
9.0
Рейтинг WineStyle:
1
1 Рейтинг за другие винтажи
Отзывы о продукте 1
Алина Ибрагимова
9

Приятное сбалансированное вино. Бархатистая сладость и пряности хорошо уравновешены алкоголем и минеральностью. Небанальное вино, и соотношение цена/качество порадовало.

29.07.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого, блестящего рубинового цвета.

Вкус

Сбалансированный, зрелый, сочный, теплый вкус вина имеет элегантный и изысканный характер. Его наполняют тона сухофруктов, сладких специй, перца и мелкозернистые танины

Аромат

Интенсивный аромат вина имеет характерные минеральные акценты, оживляемые тонами граната, вишни, черной смородины и цветов фиалки.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью, блюдами из макарон с разными соусами, зрелыми сырами.

Интересные факты

Вино "Sardo" довольно трудно найти, но оно стоит ваших усилий. Виноград сорта Каноннау известен уже более пяти столетий, но во Франции и Калифорнии он распространен под названием Гренаш. Возраст старейших виноградных лоз, с которых собирается урожай для создания вина "Сардо", составляет 50 лет. Собранный в октябре виноград аккуратно укладывают в небольшие ящики по 18 кг, чтобы максимально сохранить сочность и аромат фруктов и отправляют на винодельню. Там он проходит мацерацию на кожице в течение 20 дней. Сок винифицируют в небольших резервуарах из нержавеющей стали в течение 18 месяцев, после чего подвергают мягкой фильтрации, а затем выдержке на протяжении 6 месяцев в бутылках. Это вино является замечательным синтезом давних традиций Сардинии, ее культуры и истории.

О производителе

Tenute Soletta — известная винодельня, основанная в 1996 году Умберто Солетта. Она расположена в городе Codrongianos, в 15 км от Сассари, на прекрасном острове Сардиния, в самом центре Средиземноморья. Здесь культивируются классические сорта винограда Сардинии — Верментино и Каннонау, а также произрастает оливковая роща. Примечательным является тот факт, что виноградники и оливковые деревья были посажены самим Умберто в 5-летнем возрасте вместе с папой и дядей. На протяжении многих лет он продолжал возделывать землю и хранить семейную традицию, что впоследствии стало его основной миссией.

Для Умберто Солетта вино — это результат долгого пути, который начинается с правильного ухаживания за лозами. Он не перестает повторять свой девиз: "Если вы относитесь к земле с любовью и уважением, земля наградит вас хорошим урожаем и замечательными фруктами". Вина Солетта по праву можно назвать авторскими, ведь Умберто создает их практически сам. Наемные работники приглашаются на винодельню только во время сбора урожая, так как весь виноград собирается исключительно вручную.

Вина Тенуте Солетта, благодаря идеальному средиземноморскому климату и преданной, искусной работе винодела, обладают собственным уникальным стилем и характеризуются очень высокими стандартами качества. В настоящее время продукция винодельни пользуется широкой популярностью не только в Сардинии и во всей Италии, но и в мире.
В нашем магазине вы можете купить вино "Сардо", цена Tenute Soletta, "Sardo" Cannonau di Sardegna DOC — 1 068 руб.. Производитель вина Тенуте Солетта.