Вино TerraMater Limited Reserve Chardonnay 2009

в7288ТерраМатер Лимитед Резерва Шардоне
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 188 руб. в наличии
//winestyle.ru/products/TerraMater-Limited-Reserve-Chardonnay-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-желтого оттенка с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вкус вина объемный, сочный, кремовый. Хорошее длительное послевкусие.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и экзотических фруктов с легкими оттенками дуба, ванили и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, к пастам с белыми соусами, лососю, жирной рыбе, фондю и козьему сыру.

Интересные факты

Серия вин "ТерраМатер Лимитед Резерв" создается из тщательно отобранного винограда лучшего качества. Заботливый уход за лозами, ручной сбор урожая, тщательная сортировка винограда и деликатная выдержка в бочках — все это позволяет создать великолепные вина, среди который Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Шардонне и самое "титулованное" вино Чили — Санджовезе.

Вино ТерраМатер Лимитед Резерва Шардонне 2009 изготовлено из винограда, собранного с виноградников Каперана и Касабланка, дающих достаточно маленький урожай. Теплый февраль 2009 года способствовал более раннему (на две недели) сбору урожая по сравнению с другими годами, виноградные гроздья получились чистыми и спелыми. При изготовлении вина ТерраМатер Лимитед Резерва Шардонне вначале происходит однодневная холодная мацерация при 10С, затем 25% вина проходит алкогольную и малолактическую ферментацию в бочках из французского дуба. Взбалтывание осадка производится на протяжении 6 месяцев. 75% ферментируется в стальных чанах и не подвергается малолактической ферментации. Выдерживается в барриках из французского дуба (25% — новые, 75% — однолетние). Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Вино ТерраМатер Лимитед Резерва Шардонне получается полнотелым и комплексным, в интересном фруктовом стиле.

 

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.

Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, расположенных в Исла де Майпо — самом сердце Долины Майпо. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардонне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".
Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании TerraMater преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество принесли винам TerraMater популярность и многочисленные победы в международных конкурсах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино ТерраМатер Лимитед Резерва Шардоне, цена TerraMater Limited Reserve Chardonnay 2009 — 1 188 руб.. Производитель вина ТерраМатер.