Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино TerraMater, "Mater", 2009

в18197"Матер", 2009, 750 мл
5 270 руб.
в наличии
1 Рейтинг за другие винтажи
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке TerraMater, "Mater", 2009 1

Сергей Овсянников
7
Отзыв относится к винтажу 2008

еще на стадии открытия понятно, что это приличное вино: увесистая толстостенная бутылка, эталонная пробка, так что транспортировали и хранили вино правильно, распивали тоже правильно - большой компанией и каждый давал отзыв.
в сумме вышло следующее: чистый яркий цвет, праздничный аромат смородины;
на вкус приятное, танинное , мягкое и объемное, хорошо сбалансированное,
мягкая сластинка темных ягод чернослива и красного перца горошком, пряное, но не острое, значительная доля округлого мерло, но все портится привкусом гнилой дубовой бочки (не думаю, что при производстве такого вина пытались съэкономить на бочках - скорее всего для экспериментов с оттенками вкуса закупили по примеру вискокурен неудачную партию европейских или калифорнийских бочек и промахнулись с трухлявыми окислившимися досточками), но, результат налицо.
а в целом - хорошее чили, конечно, не дон мельчор от тореса, но с замахом на успех;
и с мясом и сыром было распито за вечер, и ночью очереди в домашние туалеты не было.

26.12.2017
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, долгим приятным послевкусием.

Аромат

В аромате вина преобладают тона красных спелых фруктов с нотками кедра, кофе мокко, шоколада, дыма и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с красным мясом, сырами, пастами, острыми блюдами, колбасами и мясными закусками, дичью.

Интересные факты

"Mater" — элегантное, мягкое полнотелое вино, созданное из купажа тщательно отобранных красных сортов винограда. Интересно, что состав купажа производитель держит в секрете, известно только присутствие в составе сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается на участке Каперана, расположенном на каменистых почвах вблизи реки Майпо. Низкая урожайность лоз позволяет получать виноград прекрасного качества с полным богатым вкусом и ярким фруктовым ароматом. Бризы Тихого океана, охлаждающие воздух терруара, способствуют разнице между дневной и ночной температурами, столь необходимой для достижения ягодами полной зрелости и насыщенного цвета. Собранный урожай проходит 5-7-дневную холодную мацерацию. Ферментация вина производится при контролируемой температуре в 28°C. После 25-дневной мацерации на кожице и малолактического брожения в барриках, вино выдерживается в новых бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.

Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардонне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".

Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 17-18°C
  • Сайт производителя: http://www.terramater.cl/
В нашем магазине вы можете купить вино "Матер", 2009, цена TerraMater, "Mater", 2009 — 5 270 руб.. Производитель вина ТерраМатер.