Вино TerraMater, "Paso Del Sol" Carmenere, 2013

в54568"Пасо Дель Соль" Карменере, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Жорик
Отзыв относится к винтажу 2009

Вино довольно мощное, таниное, с хорошей кислотностью и сильным ароматом, правда без нюансов. Отдельно пить не стоит, наслаждаться там особо нечем, но с мясом, даже жирным, пойдёт прекрасно.

22.01.2011
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает объемным вкусом с яркими оттенками красных фруктов и шоколадными нюансами, с мягким, но долгим, настойчивым, слегка дымным послевкусием.

Аромат

Интересный аромат вина раскрывается превосходным балансом фруктовых нот с оттенками какао, табака и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, пицце, тушеной говядине, оленине и запеканке из дичи.

Интересные факты

Вино "Пасо Дель Соль" Карменере — моносепажное, изготовленное из винограда, собранного с виноградников Каперана, Эль Кармен и Сан Джордж в Центральной Долине. Виноградари внимательно следят за ирригацией в этом районе и контролируют режим орошения и полива лоз, чтобы избежать как засухи, так и наводнений, случающихся в области. Во время сбора ягоды проходят тщательный отбор по степени танинной зрелости, что характерно для красных сортов винограда. Сусло проходит ферментацию в течение 8 дней при тщательно соблюдаемой температуре в 25-28 градусов с 3-4 перекачками сусла в день. Затем осуществляются мацерация в течение 3-6 дней и полное яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Британский винный критик Тим Эткин из журнала "Observer Sunday Magazine" написал, что: ""Paso del Sol" Carmenere — на данный момент, бесспорно, лучшее красное вино в Великобритании по соотношению цена-качество". Теперь это вино могут по достоинству оценить и российские покупатели!

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.

Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардонне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".
Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании TerraMater преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Пасо Дель Соль" Карменере, 2013, цена TerraMater, "Paso Del Sol" Carmenere, 2013 — 608 руб.. Производитель вина ТерраМатер.