Вино TerraMater, "Paso Del Sol" Sauvignon Blanc, 2011

в15442"Пасо Дель Соль" Совиньон Блан, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 608 руб. в наличии 569 руб.
//winestyle.ru/products/TerraMater-Paso-Del-Sol-Sauvignon-Blanc-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вкус вина очень свежий, хрустящий, сбалансированный, с нотами зеленого яблока, цитрусовых, дыни, хорошим стойким освежающим послевкусием.

Аромат

В интенсивном аромате вина тона душистых трав гармонично сочетается с оттенками цитрусовых, персика и зеленого яблока.

Гастрономические сочетания

Вино является великолепным аперитивом, прекрасно сочетается со свежими салатами, рыбными блюдами, морепродуктами, овощами на гриле и блюдами из домашней птицы.

Интересные факты

Вино "Пасо Дель Соль" Совиньон Блан изготовлено из одноименного винограда, собранного с виноградников Каперана и Петероа. Заботясь о качестве винограда в теплом и сухом климате, ТерраМатер подвергает лозы контролируемому режиму орошения и полива, а также понижает урожайность для получения богатого и свежего вкуса. Во время сбора ягоды проходят тщательный отбор по степени танинной зрелости. Дестеблированный виноград прессуется с помощью инертных газов для того, чтобы избежать окисления и проходит холодное урегулирование. После добавления дрожжей, будущее вино подвергается ферментации при контролируемой температуре в 14-16°С. Выдерживается вино на осадке в течение нескольких недель. 

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей.
Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардонне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".
Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании TerraMater преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Пасо Дель Соль" Совиньон Блан, 2011, цена TerraMater, "Paso Del Sol" Sauvignon Blanc, 2011 — 608 руб.. Производитель вина ТерраМатер.