Вино TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere, 2010, 375 мл

в10310ТерраМатер Виньярд Каберне Карменер
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 502 руб. в наличии 479 руб.
5 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/TerraMater-Vineyard-Cabernet-Carmenere-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина фруктовый, сбалансированный, с хорошей структурой, мягкими танинами и долгим, очень приятным послевкусием.

Аромат

В великолепном, комплексном ароматном букете вина ноты спелых красных и чёрных фруктов смешаны с оттенками трав и сладкими дубовыми нотками.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.

Интересные факты

Виноград для купажированного вина "Cabernet Carmenere 2010" выращен на лозах с низкой урожайностью виноградников Эль Кармен и Петероа. Благодаря свежей прохладной весне и жаркому лету виноград, несмотря на маленький урожай, достиг оптимальной степени зрелости, прекрасного баланса между кислотностью и сладостью, хорошей структуры и получил насыщенный аромат. После пятидневной холодной мацерации, вино прошло ферментацию на кожице в течение 15 дней при контролируемой температуре в 28 градусов, а затем полную малолактическую ферментацию. Часть вина — 25% — выдерживалась шесть месяцев в американских дубовых бочках, что обогатило его нюансами обожженного дуба.
Вино "ТерраМатер Каберне Карменер" получило ряд высоких оценок специалистов:

— винтаж 2004 завоевал бронзовую медаль на Annual Wines of Chile Awards 2006;

— винтаж 2003-го года получил бронзовую медаль на Wines of Chile Awards 2005 и оценку "Excellent" на Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006;

— винтаж 2000 завоевал бронзу на International Wine Challenge 2001 в Великобритании.

 

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардонне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".
Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании TerraMater преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино ТерраМатер Виньярд Каберне Карменер, 375 мл, цена TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere, 2010, 375 мл — 502 руб.. Производитель вина ТерраМатер.