Масло "Terre Bormane", Extra Virgin Olive Oil "Arboreum", 1000 мл

в67901"Терре Бормане", Оливковое масло "Арбореум"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Масло золотистого цвета.

Вкус

Для масла характерен чистый, приятный, слегка терпкий вкус с фруктовыми нотками.

Аромат

Масло обладает элегантным фруктовым ароматом.

Гастрономические сочетания

"Arboreum" — универсальное масло. Его используют для приготовления большинства блюд средиземноморской кухни. Масло добавляют в выпечку, холодные и горячие овощные блюда, маринады, соусы и заправки. Оно чудесно дополнит вкус пасты, ризотто, мяса, рыбы и птицы. Масло хорошо сочетается с паштетами, закусками и гренками.

Интересные факты

"Arboreum" — натуральное оливковое масло первого холодного отжима, изготовленное из здоровых и спелых оливок, отобранных с помощью метода звуковой селекции. Для производства масла используются 90% оливок, выращенных в областях Апулия и Абруццо, остальные 10% составляет Oliva Taggiasca — редкий и ценный сорт, произрастающий в окрестностях городка Таджа в Лигурии. 

Свежее ароматное масло с насыщенным и пикантным фруктовым вкусом, сделает аппетитным любое блюдо и удовлетворит требования даже самых строгих потребителей. 

Так как масло не фильтруют, а только сцеживают, то в нем со временем может образовываться осадок. Оптимальная температура хранения масла составляет 8–13°С. 

О производителе

Истоки Casa Olearia Taggiasca можно найти в XI веке, когда щедрая маркиза Аделаида ди Суса подарила усадьбу с обширными землями монастырю Сан Стефано ди Дженова. Управление землями было поручено монахам-бенедиктинцам из Педоны. Именно они основали в усадьбе в Тадже великолепные оливковые рощи. Земля была не пригодна для выращивания, ее было крайне мало среди крутых каменистых склонов. Но монахи решили эту проблему, начав культивировать оливковые деревья на холмах группами, превращая фланги холмов в каскадные плоские террасы. Таким образом Западная Лигурия унаследовала бесценное зеленое наследие и сельский пейзаж редкой красоты, который до сих пор является свидетелем многовековой истории.

Сегодня это богатство сохраняет компания Каза Олеария Таджаска, её цель — создание продуктов, которые лучше всего выражают своеобразие и уникальность своего происхождения. Основным продуктом компании, с которого началась ее история, является оливковое масло высочайшего качества, обладающее редким ароматом и несравненным деликатным вкусом. Также компания основала еще два бренда: "Terre Bormane" и "Galateo & Friends", которые специализируются на изготовлении уксуса, заправок, ароматических приправ и оливкового масла. Благодаря высокому качеству продукции и ее изысканности, а также динамичному и эффективному сервису, компании Каза Олеария Таджаска удалось стать официальным поставщиком многих международных клиентов — престижных ресторанов, отелей и магазинов в Париже, Ницце, Лондоне, Лозанне, Нью-Йорке и Милане.

В нашем магазине вы можете купить масло "Терре Бормане", Оливковое масло "Арбореум", 1000 мл, цена "Terre Bormane", Extra Virgin Olive Oil "Arboreum", 1000 мл — 1 841 руб.. Производитель масла Каза Олеария Таджаска.