Масло "Terre Bormane", Olive Oil "Riviera Dei Fiori" DOP, 500 мл

в67578"Терре Бормане", Оливковое масло "Ривьера Дей Фиори"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Масло золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус

Маслу присущ деликатный, округлый, мягкий и нежный, слегка сладковатый вкус.

Аромат

Масло с тонким фруктовым ароматом.

Гастрономические сочетания

Масло подойдет для приготовления салатных заправок. Его широко используют в средиземноморской кухне, добавляют в горячие и холодные блюда из овощей и мяса.

Интересные факты

Olive Oil "Riviera Dei Fiori" DOP — лучшее в Лигурии оливковое масло Extra Virgin класса. Его производят с соблюдением всех требований комиссии Европейского сообщества в городке Таджа, который находится на территории Ривьеры ди Поненте на побережье Лигурийского моря. Для изготовления масла используются собранные вручную и тщательно отобранные оливки сорта Taggiasca (Таджаска), выращенные на прибрежных холмах Средиземного моря. После прохождения многочисленных тестов масло "Riviera Dei Fiori" получило классификацию DOP. Наименование защищенного происхождения (Denominazione d'Origine Protetta) указывает на высокое качество продукта, чьи характеристики зависят от территории происхождения, а также гарантирует усиленный контроль над процессом выращивания оливок и производством масла.

О производителе

Истоки Casa Olearia Taggiasca можно найти в XI веке, когда щедрая маркиза Аделаида ди Суса подарила усадьбу с обширными землями монастырю Сан Стефано ди Дженова. Управление землями было поручено монахам-бенедиктинцам из Педоны. Именно они основали в усадьбе в Тадже великолепные оливковые рощи. Земля была не пригодна для выращивания, ее было крайне мало среди крутых каменистых склонов. Но монахи решили эту проблему, начав культивировать оливковые деревья на холмах группами, превращая фланги холмов в каскадные плоские террасы. Таким образом Западная Лигурия унаследовала бесценное зеленое наследие и сельский пейзаж редкой красоты, который до сих пор является свидетелем многовековой истории.

Сегодня это богатство сохраняет компания Каза Олеария Таджаска, её цель — создание продуктов, которые лучше всего выражают своеобразие и уникальность своего происхождения. Основным продуктом компании, с которого началась ее история, является оливковое масло высочайшего качества, обладающее редким ароматом и несравненным деликатным вкусом. Также компания основала еще два бренда: "Terre Bormane" и "Galateo & Friends", которые специализируются на изготовлении уксуса, заправок, ароматических приправ и оливкового масла. Благодаря высокому качеству продукции и ее изысканности, а также динамичному и эффективному сервису, компании Каза Олеария Таджаска удалось стать официальным поставщиком многих международных клиентов — престижных ресторанов, отелей и магазинов в Париже, Ницце, Лондоне, Лозанне, Нью-Йорке и Милане.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить масло "Терре Бормане", Оливковое масло "Ривьера Дей Фиори", 500 мл, цена "Terre Bormane", Olive Oil "Riviera Dei Fiori" DOP, 500 мл — 2 358 руб.. Производитель масла Каза Олеария Таджаска.