Вино "Terre Brune", Carignano del Sulcis DOC Superior, 2007

в15707"Терре Бруне", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает богатым, округлым, многогранным вкусом с ощутимыми, но бархатными танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным ягодным послевкусием с оттенком специй.

Аромат

В утонченном, благородном аромате вина на фоне выразительных тонов спелой вишни, сливы, черники и малины постепенно раскрываются нотки земляничного джема, можжевельника, сладких специй, тонкие оттенками табачного листа и темного шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом и дичью, ароматными, пряными блюдами и приправленными травами сырами.

Интересные факты

"Terre Brune" — это превосходное сложное красное вино, производимое из винограда Кариньяно, который добавляет винам танинности и крепости. Урожай собирают с конца сентября и до середины октября. Алкогольная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали в течение двух недель. Затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 16-18 месяцев, после чего дополнительно происходит выдержка в бутылке еще 12 месяцев. Хранить вино следует вдали от солнечных лучей при постоянной температуре 17°С в горизонтальном положении. Потенциал выдержки "Терре Бруне" составляет не менее 5 лет.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году, и после некоторых начальных сложностей последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус, Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой.

Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой почвы, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, вина, произведенные из сорта Карииньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с прекрасными танинами и балансом. Использование французских барриков –  прекрасный завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Терре Бруне", 2007, цена "Terre Brune", Carignano del Sulcis DOC Superior, 2007 — 4 424 руб.. Производитель вина Кантина Сантади.