Вино Terre Monte Schiavo, "Le Giuncare", Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG Classico, 2011

в66050Терре Монте Скьяво, "Ле Джункаре", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина полный, сложный, слегка пряный, с мягкой текстурой, нотками медовых фруктов и чабера, тугой кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

Прекрасный, свежий, сложный аромат вина, наполненный оттенками тропических фруктов и пряностей, обладает превосходной плотностью.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с богатыми пряными блюдами из рыбы и белого мяса, пастой с грибами/трюфельным соусом.

Интересные факты

"Le Giuncare" — знаковое белое вино из линейки "Терре Монте Скьяво", особенность которого заключается в использовании для его изготовления винограда сорта Вердиккио позднего сбора. Вердиккио из региона Кастелло ди Йези славится своей свежестью, ароматностью и насыщенностью, а собранный в более поздние сроки он приобретает по-настоящему концентрированные характеристики, наделяя вино невероятным богатством и сложностью. После ферментации вино "Ле Джункаре" прошло длительное созревание, что также сказалось на плотности и содержательности вина. Четверть вина выдерживалась в дубовых бочках (объемом в 5 и 10 гл), а 75% — в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 14 месяцев. После розлива вино еще 6 месяцев дозревало в бутылках. Потенциал хранения "Ле Джункаре" составляет как минимум 10 лет.
"Ле Джункаре" — титулованное вино, завоевавшее много престижных наград на таких международных конкурсах, как "Decanter World Wine Awards", "IWSC" и "Mundus Vini".

О производителе

Tenute Pieralisi — сельскохозяйственное общество, основными аспектами деятельности которого являются производство вина и оливкового масла под маркой "Монте Скьяве". Одна из крупнейших компаний в Кастелли ди Йези, современная и динамичная, опирающаяся на передовые технологии, компания играет важную роль как на внутреннем, так и на внешнем винном рынке. Тенуте Пьерализи уделяет большое внимание высокому качеству продукции, создаваемой в совершенной гармонии с землей, и защите окружающей среды. В соответствии с этими принципами мощности Тенуте Пьерализи оснащены интегрированной системой управления, которая одновременно отвечает требованиям правил EMAS и стандарту BRC на продукты питания и одной из первых в Италии получила эти международные сертификаты.

Главным принципом винодельни "Монте Скьяве" является сильная приверженность к качеству, которая выражается в способах ухода за землей и виноградниками, находящимися в собственности, тщательном отборе винограда при заготовке и переработке, а также обеспечением максимальной гигиены во время производства. "Монте Скьяве" владеет сто пятнадцатью гектарами виноградников на склонах холмов, засаженными типичными местными сортами. Вина представлены тремя линейками: "Terre Monte Schiavo", "Monte Schiavo" и "Villa Bizzarri".

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Терре Монте Скьяво, "Ле Джункаре", 2011, цена Terre Monte Schiavo, "Le Giuncare", Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG Classico, 2011 — 2 001 руб.. Производитель вина Тенуте Пьерализи.