Вино Terre da Vino, "Aureliana", Gavi DOCG, 2014

в53861"Аурелиана" Гави, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 005 руб. в наличии
1 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Terre-da-Vino-Aureliana-Gavi-DOCG-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино зеленовато-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вкус вина превосходно сбалансированный, округлый, с хорошим уровнем кислотности, благоухающими тонами спелых фруктов и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина приятный, живой, с тонами цитрусовых и белых фруктов, выразительными цветочными нотами, а также нюансами аниса и свежего сена.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и нежирной белой рыбой, овощными салатами, ризотто и пастой с креветками или кальмарами.

Интересные факты

Аурелиана — большое, укрепленное каменными стенами поместье, построенное в XVI веке. Его владельцем был граф Этторе Спинола из Генуи, который и приказал разбить вокруг поместья виноградники. С тех пор здесь производятся вина, обладающие большим изяществом, богатством и неизменно высоким качеством.
Выращиваемый здесь виноград сорта Кортезе дает очень хорошие результаты на известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате. Эти особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. После аккуратного прессования сусло ферментируют при 15-16°C в течение десяти дней, охлаждают и разливают в бутылки, оставляя вино созревать до следующей весны. Таким образом сохраняется свежесть и богатый аромат Кортезе.

Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Аурелиана" Гави, 2014, цена Terre da Vino, "Aureliana", Gavi DOCG, 2014 — 1 005 руб.. Производитель вина Терре да Вино.