Виски "The Octave" Aultmore, 6 Years Old, 2008, gift box, 700 мл

в62307"Октав" Олтмор, 6-летний, 2008, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Виски светлого золотистого цвета с соломенным оттенком.

Вкус

Вкус виски — мягкий, гибкий, полный, с ореховыми нотами и бурлящей энергией в шелковом, цитрусовом послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат виски представлен типичными для Олтмор яркими оттенками свежей зеленой травы на фоне нот шоколада и засахаренных фруктов. По мере аэрации раскрываются причудливые тона песчаного пола винного погребка.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется подавать в качестве аперитива, дижестива (в чистом виде или с парой капель воды), с кофе или сигарой.

Интересные факты

Односолодовый шестилетний виски бочковой крепости "The Octave" Aultmore входит в линейку "Октав" производителя Данкана Тейлора. Особенность серии "Октав" — заключительный этап выдержки, который длится полгода и проходит в специальных небольших бочках-"восьмушках", сделанных из бочек из-под хереса. Каждая бочка "Октав" имеет порядковый номер и вмещает в себя не более 88 бутылок виски. Напиток имеет натуральный цвет, не содержит добавок и не подвергается холодной фильтрации. Виски "Октав" Олтмор был дистиллирован в 2008 году, а бутилирован в 2015 году при бочковой крепости 54.8%. Выдержка на протяжении шести лет производилась в дубовых бочках. Бочка-"восьмушка", в которой напиток созревал последние 6 месяцев, имеет порядковый номер 958803. Благодаря выдержке в маленьких "хересных" бочках, виски приобрел мягкость, глубину, округлость и сладость, нотки изюма, ванили, шоколада и долгое послевкусие.

Винокурня Aultmore находится в нескольких милях к северу от города Кейт на восточной окраине Спейсайда. Завод был основан в 1895 году Александром Эдвардом, сыном Дэвида Эдварда, владельца Benrinnes. Александр Эдвард был важной фигурой в мире виски, он также являлся владельцем винокурен Craigellachie и Oban. Финансовый кризис в индустрии виски, вызванный введением сухого закона в США, вынудил его продать Oban и Aultmore новым владельцам — ими стали Джон Дьюар и его сыновья, в 1923 году. Завод был реконструирован к 1970 году и увеличил объем производства в два раза. В настоящее время он находится под руководством UMGD, дочерней компании Diageo. Большая часть продукции идет на производство блендов, таких как знаменитый Johnnie Walker.

Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс изготовления виски — от момента сбора солода до разлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить виски "Октав" Олтмор, 6-летний, 2008, в подарочной коробке, 700 мл, цена "The Octave" Aultmore, 6 Years Old, 2008, gift box, 700 мл — 8 420 руб.. Производитель виски Данкан Тейлор.