Пиво Thwaites, IPA, 500 мл

в45397Твэйтс, Индийский светлый эль
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво характеризуется янтарным цветом и небольшой белой пенной шапкой.

Вкус

Вкус пива средней степени карбонизации наполнен нотами солода, которые подчеркнуты легкими оттенками пряностей, хмеля, фруктов (яблоко, лимон). В послевкусии присутствует легкая горчинка хмеля.

Аромат

В аромате пива улавливаются тона апельсина, лимона, ревеня, цветов, зерновых, нюансы земли и сосны.

Гастрономические сочетания

Пиво рекомендуется употреблять в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сырами и моллюсками.

Интересные факты

Thwaites, IPA — янтарное пиво, во время приготовления которого пивовары использовали четыре различных сорта хмеля, что обеспечило пиву превосходный освежающий вкус и богатый хмелевой аромат. Стиль IPA был разработан в Англии в XVIII веке для снабжения пивом войск Британской Империи в Индии. Высокое содержание хмеля как естественного консерванта позволяло создавать пиво, которое подходит для дальних плаваний, в частности, в Индию, отсюда и название стиля IPA — India Pale Ale.

О производителе

Региональная пивоварня Твэйтс была основана в 1807 году Дэниэлом Твэйтсом в Блэкберне, графство Ланкашир, Англия. Местоположение компании остается прежним и по сей день. Компания производит великое разнообразие бочкового эля, разливного пива, лагера и сидра. Однако, Твэйтс занимаются не только изготовлением и продажей пива, также они управляют сетью отелей под названием Shire Hotels. Под их руководством находятся более 350 пабов на севере Англии. 

Дэниэл Твэйтс родился в 1777 году. Впервые он занялся пивоварением в Блэкберн в 1807 году, после того, как присоединился к Eanam Brewery и стал партнером местных бизнесменов — Эдварда Дакворта и Уильяма Клейтона. В возрасте 31 года Дэниэл женился на дочери Эдварда Бэтти и после его смерти унаследовал ту долю компании, которая принадлежала отцу Бэтти. В 1824 году Уильям Клейтон продал свою часть компании Дэниэлу. С тех пор завод полностью находился в руках Твэйтса.
У Дэниэла и Бэтти было 12 детей: четверо сыновей и восемь дочерей. После кончины Дэниэла в 1843 году, Дэниэл-младший и его братья, Джон и Томас, унаследовали пивоварню. Начало 1850-х годов было временем безудержного роста и развития компании. После того, как Томас и Джон отказались управлять Твэйтс, вся власть перешла в руки Дэниэла-младшего. Дэниэл интересовался не только производством пива. С 1875 по 1880 года он был депутатом в Блэкберне, стал богатым и знаменитым человеком. Дэниэл Твэйтс-младший умер в 1888 году, оставив право владения и управления компанией своей дочери Эльме и ее мужу Роберту Йербургу.

В 1923 году компанию выкупили James Pickup Wines & Spirits Company (Пикап Уайнс энд Спиритс Компани) и Henry Shaw & Co (Генри Шоу энд Компани), которым принадлежит завод "Salford". В 1925 году Твэйтс начали розлив своего пива, а в 1927 году купили Fountain Free Brewery. 
В 1946 году Эльма Йербург умерла, оставив все права управления своему коллеге Альберту Уайту, на время, пока ее внук Джон был на войне. В 1966 году пивоваренный завод был расширен и переименован в Daniel Thwaites 'The Star Brewery'. В 1966 году был открыт новый варочный цех. В 1972 году открыли дополнительный завод по розливу пива. В 70-80-х годах XX века продукция компании получила национальное признание. В 2002 году жена Джона, заинтересованная как в бизнесе, так и в самом процессе пивоварения, стала председателем компании.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Твэйтс, Индийский светлый эль, 500 мл, цена Thwaites, IPA, 500 мл — 342 руб.. Производитель пива Твэйтс.