Коньяк Tiffon Fine Champagne XO, gift box

Интересные факты

"Tiffon Fine Champagne XO" — тонкий, изысканный коньяк, созданный из спиртов из винограда с лучших, "топовых" Крю Гранд и Пти Шампани, которые великолепно дополняют друг друга. Спирты из Гранд Шампани дают коньяку "Tiffon Fine Champagne XO" силу, из Пти Шампани добавляют мягкость и благородство. Как минимум 50% купажа происходит из Гранд Шампани, как того требует маркировка качества "Fine Champagne". Коньяк выдержан в бочках из французского дуба Лимузен в течение 15 лет.
"Tiffon Fine Champagne XO" — великолепный, достойный подарок ценителю французского коньяка, отличающийся прекрасным соотношением "цена-качество".

"Коньячный Дом Тиффон" (Cognac Tiffon SA) — крупнейший семейный бизнес в регионе Коньяк — был основан в 1875 году Медериком Тиффоном в городе Жарнак, расположенном на берегу реки Шаранта в самом центре региона. В 1913 году внучка основателя — Эдит Руссо-Тиффон — вышла замуж за норвежца Сверре Браастада, который в 20-летнем возрасте переехал в Жарнак, где его дядя, Хальвдан Браастад, работал финансовым менеджером в "Коньяк Бисквит". Сверре Браастад работал там в качестве торгового представителя. После Первой Мировой войны Сверре покидает "Коньяк Бисквит" для того, чтобы открыть семейный бизнес по производству коньяка. В 1919 году он регистрирует "Cognac Tiffon SA". В 1946 году Сверре покупает Шато де Триак, где обосновывается со своей женой и восемью детьми. До последних дней (Сверре прожил 100 лет и умер в 1979 году), Браастад управлял компанией и передавал накопленный за долгие годы опыт своим детям и внукам.
Сегодня Дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в зонах Гран Шампань и Фэн Буа, на которых выращиваются белые сорта винограда — Уни Блан (95%), Коломбар (4%) и Фоль Бланш (1%). Собственные перегонные заводы, расположенные в Жарнаке и Шато де Триак, позволяют перерабатывать в спирт 500 гектолитров вина в сутки. Помимо собственного винограда используется сырье, которое закупается у местных виноградарей. В погребах коньячного дома Тиффон находятся 15000 бочек емкостью в 350 литров, выполненных из французского дуба Лимузен и Тронкайс. Этого количества выдержанных коньячных спиртов достаточно для производства двадцати миллионов бутылок коньяка.