Вино Tignanello, Toscana IGT, 2006

Интересные факты

Антинори – старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное – прививается понимание качества вин». Великолепное Тиньянелло создается только в лучшие годы урожая, причем особое внимание уделяется сбору винограда, так как только идеально-спелые и целые кисти могут достигнуть подвалов винодельни. Мацерация и ферментация вина для каждого сорта винограда осуществляется отдельно при температуре от 27 и до 31С, благодаря чему максимально извлекаются и сохраняются восхитительные натуральные ароматы и цвет винограда. После окончания первичного спиртового брожения, вино повторно ферментируется в дубовых бочках при помощи лактобактерий, затем купажируется и выдерживается в дубе в течение 1 года. После проведения тщательной дегустации вина из каждой бочки, Тиньянелло разливается по бутылкам. Тиньянелло 2006 года обладает прекрасным балансом и долгим потенциалом хранения, поэтому Вы сможете наслаждаться его превосходным букетом вкуса и аромата вплоть до 2013 года.