Вино Tokara, "Director's Reserve" Red, 2008

в23086Токара, "Директор'с Резерв", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого темно-чернильного цвета граната с оттенком красного кирпича.

Вкус

Вкус вина полный, богатый. Отмечаются ноты какао, кофе мокко, спелых ягод и пряностей. Танины широкие и структурированные, небольшая свежесть придает вину затяжной и длительный финиш.

Аромат

Вино с интенсивным ароматом темных фруктов и ягод, тонами темного шоколада, кардамона и укропа. Отличительной чертой этого винтажа является намек на эвкалипт и мяту.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с оссобуко, телятиной, говядиной, стейком с соусом из красного вина, шалотом и картошкой фри.

Интересные факты

Вино Tokara, "Director's Reserve" Red, 2008 года производят из смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло и Мальбек, выращенных на премиум виноградниках Токара на склонах горы Simonsberg. 2008 год был очень жаркий, и виноград набрался вкуса и аромата с нотами фруктов и специй. Виноград собирают вручную при оптимальной зрелости, отбирают лучшие ягоды. Выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба, 83% из них новые. Вино было разлито в бутылки в январе 2010 года после легкого осветления яичным белком и без фильтрации.

Вино завоевало такие престижные награды:
Серебряная медаль на конкурсе Decanter Awards 2011 
Бронзовая медаль на конкурсе Old Mutual Trophy Awards 2011
Две золотые медали на конкурсе Veritas Awards 2011

Винодельня Токара — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы Токара гордятся тем, что их вина отражают специфику региона. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других виноградника — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех участков.Хозяйство Токара было приобретено GT Ferreira в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее были посажены классические сорта винограда на высоте 400 м над уровнем моря. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества.
Сейчас Tokara — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.Винодельня представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Оборудована винодельня передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить вина "Токара" необходимым стандартом качества.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Токара, "Директор'с Резерв", 2008, цена Tokara, "Director's Reserve" Red, 2008 — 2 851 руб.. Производитель вина Токара.