Вино Tokara Reserve Collection Walker Bay Chardonnay, Stellenbosch 2010

в23090Токара Резерв Коллекшн Уолкер Бэй Шардоне, Стеленбош 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина с хрустящей свежестью, оттенками свежего сока лайма, айвы и дыня. В середине вкус сливочной текстуры.

Аромат

Вино с свежим фруктовым ароматом, в первую очередь лимонов и цедры лайма, с намеком ананаса, спелой дыни, дуба, кремния и жареного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно раскроется в сочетании с перепелами с шафраном, утиной грудкой с картофельным пюре, а также блюдами из рыбы и курятины.

Интересные факты

Вино Tokara Reserve Collection Walker Bay Chardonnay, Stellenbosch 2010 года производят из отличного винограда сорта Шардонне, выбранного из трех виноградников долины Хемел-ан-Арде. 2010 год был очень трудным из-за слишком влажной погоды. Но, в результате, виноград получился с большой интенсивностью фруктового вкуса и высокой кислотностью. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% — новые, остальные бочки 2-х и 3-х летние, и разлито в бутылки после стабилизации и фильтрации. В 2010 году было произведено только 3600 бутылок этого вина.

Винодельня "Токара" — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод "Токара" расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы "Токара" гордятся тем, что их вино отражает специфику региона, где оно было произведено. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других хозяйства — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех винодельческих регионов.
Винодельческое хозяйство "Токара" было приобретено Gerrit "GT" Ferreira (основатель финансовой компании RCI) в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее здесь, на высоте 400 метров над уровнем моря, были посажены классические сорта винограда. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества. Сейчас "Токара" — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров. Сам завод представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Завод оборудован передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить винам "Токара" максимально высокое качество.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Токара Резерв Коллекшн Уолкер Бэй Шардоне, Стеленбош 2010, цена Tokara Reserve Collection Walker Bay Chardonnay, Stellenbosch 2010 — 2 625 руб.. Производитель вина Токара.