Вино Tokay Pinot Gris "La Chapelle" Clos Saint Imer AOC Grand Cru Goldert, 2003

в10062Токай Пино Гри "Ла Шапелль" Кло Сент Имер Гран Крю Гольдер, 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Денис Lazutkin
9

Неплохое вино. Хоть и Гранд Крю,но не сказал бы что что то выдающееся. Скорее хороший баланс кислотности и фруктовости.
Пока лежало дома, бутылка созрела, поменяв цвет из золотисто яблочного в персиковый, тот что указан на картинке Winestyle. Но с нынешним ценником брать бы не стал.

19.02.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вкус вина зрелый, мощный, чистый, с элегантной структурой, мягкий, наполненный фруктовыми нотами.

Аромат

Аромат вина очень фруктовый, с яркими тонами желтых фруктов, цветочными и слегка пряными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса птицы, легкими салатами, овощными блюдами.

Интересные факты

Как и для многих других вин Домена, виноград для Токай Пино Гри "Ла Шапелль" выращивается на винограднике Гольдер Гран Крю, занимающем чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, на высоте 220-330 метров над уровнем моря, который можно назвать настоящей жемчужиной в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого.

В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Токай Пино Гри "Ла Шапелль" Кло Сент Имер Гран Крю Гольдер, 2003, цена Tokay Pinot Gris "La Chapelle" Clos Saint Imer AOC Grand Cru Goldert, 2003 — 5 502 руб.. Производитель вина Домэн Эрнест Бёрн.