Виски Tomatin "Connoisseur's Choice", 1997, gift box, 700 мл

в62497Томатин "Выбор знатока", 1997, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Виски бледно-золотого цвета.

Вкус

Вкус виски сладкий, сливочный, с тонами спелого банана, апельсиновой цедры и молочного шоколада. С добавлением воды во вкусе виски преобладают ноты спелых бананов и манго, которые окружают деликатные оттенки табака и молочного шоколада.

Аромат

Сладкий аромат виски сложен из нот ванили, банана, ананаса и лайма, а также тонких развивающихся цветочных нюансов. При добавлении воды изначально цветочный аромат с нотами фиалками сменяется оттенками зеленой груши и спелого банана, мягкими нотами табака.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом виде или с водой.

Интересные факты

Tomatin "Connoisseur's Choice", 1997 — великолепный осенний драм с красивыми нотами спелых тропических фруктов во вкусе и аромате. Виски был дистиллирован на винокурне Томатин в 1997 году и выдержан в бочках из-под бурбона 17 лет. Независимый розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2014 году.

Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.

Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

 

В нашем магазине вы можете купить виски Томатин "Выбор знатока", 1997, в подарочной коробке, 700 мл, цена Tomatin "Connoisseur's Choice", 1997, gift box, 700 мл — 13 771 руб.. Производитель виски Гордон и Макфейл.