Вино Toques et Clochers "Occurcus", Limoux AOC, 2005

в50327Ток э Клоше "Оккурсус", 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус

У вина мощный и хорошо структурированный вкус, демонстрирующий баланс плотности и утонченности. На фоне оттенков спелых фруктов и ягод привлекательными отголосками звучат нюансы ванили, какао и трюфеля.

Аромат

В аромате вина сосредоточены тона черных фруктов, нотки лакрицы и какао.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса под острым соусом, стейком, жареным цыпленком. Его можно подавать к мясным закускам, а также к выдержанным сырам.

Интересные факты

В переводе с латыни "Occurcus" означает "встреча". Такое название для вина было выбрано неслучайно. Все дело в сортовом составе вина Toques et Clochers "Occurcus", в котором традиционные для аппелласьона Лагендок сорта Сира и Гренаш "встретились" с привычными для Бордо Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Мальбек. Виноградники располагаются в восточной части аппелласьона Лиму на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сухой и теплый климат способствует раннему сбору урожая. Выдержка вина "Оккурсус" в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. Вино обладает мощным, интенсивным вкусом и настойчивым, ярким ароматом. Имеет прекрасный потенциал хранения и с годами выдержки лишь улучшает свои вкусовые качества.

Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ток э Клоше "Оккурсус", 2005, цена Toques et Clochers "Occurcus", Limoux AOC, 2005 — 1 953 руб.. Производитель вина Эмери Сьер Д'Арк.