Вино "Torre de Ona" Reserva, Rioja DOC, 2008

в32945"Торрэ де Онья" Ресерва, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного вишневого цвета с гранатово-красным ободком.

Вкус

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с хорошей структурой и тонкими танинами, фруктовыми нотками, нюансами дуба и сливочными оттенками.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых лесных ягод (ежевика, земляника) на фоне сладковатых оттенков корня солодки и какао.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, колбасами.

Интересные факты

"Торрэ де Онья" Ресерва — флагманское вино одноименной винодельни, ставшее региональной классикой, в котором безошибочно угадывается стиль Риохи. Это вино является результатом тщательного исследования, проведенного в последние годы на 65 га виноградников хозяйства, расположенных в одном из самых уникальных регионов — Риоха Алавеса. В результате были отобраны лучшие участки для производства резервного вина с большой личностью привилегированного сословия.

Вегетационный цикл 2008 года выдался оптимальным — обильные весенние осадки обеспечили достаточный запас воды в почве. Урожай получился очень высокого качества, сбор в небольшие коробки происходил неспешно и тщательно, виноград поступил на винодельню в охлажденных контейнерах (4°C). Ягоды дестеблировали, измельчили и поместили в резервуары из нержавеющей стали, где в течение 4 дней проходила холодная мацерация при температуре до 10°C. Алкогольная ферментация проводилась при 27°C в течение 15 дней. Затем 50% вина прошло яблочно-молочное брожение в новых французских и американских дубовых бочках, которое длилось 58 дней. Для остальной части вина яблочно-молочное брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали в течение 34 дней с перемешиванием осадка каждые 15 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба (70%), белого дуба (20%) и американского дуба длилась 20 месяцев. Бутилирование состоялось в сентябре 2011 года.

Винодельня "Торрэ де Онья" входит в состав винного дома "Ла Риоха Альта", который был основан в далеком 1890 году и сегодня включает в себя еще 4 дочерних компании. Владея 300 гектарами собственных виноградников в Риохе Альта и Алавеса, компания также закупает сырье у лучших поставщиков Испании, причем производит вина только в лучшие годы урожая, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые сумели полностью раскрыть свой потенциал. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. Благодаря высокому качеству продукции в марте 2002 года "Ла Риоха Альта" возглавила двадцатку лучших винных домов XX века в регионе Риоха.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Торрэ де Онья" Ресерва, 2008, цена "Torre de Ona" Reserva, Rioja DOC, 2008 — 3 766 руб.. Производитель вина Ла Риоха Альта.