Вино "Torre del Falasco" Valpolicella Ripasso DOC, 2011

в46005"Торре дель Фаласко" Вальполичелла Рипассо, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми переливами.

Вкус

У вина сухой, гармоничный вкус с тонами вишни и сливы, хорошо выделяющихся на фоне сдержанной кислотности. Приятная фруктовая гамма настойчиво развивается в долгое послевкусие.

Аромат

Тонкий букет вина раскрывается оттенками лесных ягод и вишни и нюансами фиалок.

Гастрономические сочетания

Это универсальное вино хорошо сочетается с многими блюдами, особенно подходит к тушеному мясу, мясу на гриле и зрелым сырам.

Интересные факты

Вино "Torre del Falasco" Valpolicella Ripasso от компании Cantina Valpantena входит в линейку "Торре дель Фаласко", ярко представляющую широкий спектр вин региона Венето. Вино изготавливается из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла по технологии "Рипассо", то есть с повторной ферментацией с добавлением виноградных выжимок от Амароне. Это придает вину особый бархатистый и глубокий вкус, а также тонкий ягодный букет. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках, что формирует приятную танинную структуру вкуса. Потенциал хранения вина — 3-5 лет.

О производителе

Cantina Valpantena — кооператив, созданный несколькими виноделами в 1958 году, сегодня насчитывающий около 300 фермерских хозяйств. В их владениях в общей сложности сосредоточены около 600 га виноградников. Местность Вальпантены (зона Вальполичелла, Верона) была избрана для виноградарства и виноделия не случайно. Еще в 1617 году красоту этой территории описывал Адриано Гранди, сравнивая ее с написанным художником холстом. По мнению римского историка Флоруса виноделием в Вальпаленте занимались еще древние римляне, а в переводе с греческого Valpantena означает "долина богов". В виду особенности этой территории и ее направленности на выращивание винограда для производства вина территорию стали именовать "долина всех вин". Винная продукция хозяйства Кантина Вальпантена делится на два бренда: "Torre del Falasco" и "Alfabeto". Помимо виноделия в кооперативе также занимаются производством славящимся на всю Италию оливкового масла.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Торре дель Фаласко" Вальполичелла Рипассо, 2011, цена "Torre del Falasco" Valpolicella Ripasso DOC, 2011 — 1 428 руб.. Производитель вина Кантина Вальпантена.