Вино "Torre del Falasco" Valpolicella Superiore Ripasso DOC, 2010

в46010"Торре дель Фаласко" Вальполичелла Супериоре Рипассо, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус

Богатый, насыщенный, мягкий вкус вина раскрывается фруктовыми тонами, нотками лесных ягод, цукатов и варенья, пряными нюансами и хорошо интегрированными танинами. Долгое приятное послевкусие с акцентами мускатного ореха.

Аромат

В аромате вина ощущаются бархатные тона сушеной вишни и темной сливы, цветочные нотки, а также нюансы кофе мокко и темного шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, жареным мясом, пастой и лазаньей. Вино достаточно универсально и может составить пару многим блюдам. Хорошо гармонирует с выдержанными сырами.

Интересные факты

"Torre del Falasco" Valpolicella Superiore Ripasso представляет лучшие традиции создания вин известного региона Вальполичелла. Изготовленное по классическому способу "Рипассо", вино демонстрирует великолепные вкусовые качества и непревзойденный аромат. Техника повторной ферментации с добавлением виноградных выжимок от Амароне чтится виноделами уже много лет, так как позволяет получить невероятно насыщенное и ароматное вино, всегда являвшееся гордостью области Венето. Винификация "Торре дель Фаласко" Вальполичелла Супериоре Рипассо предполагает ферментацию при контролируемой температуре, десятидневную мацерацию, повторное брожение и выдержку в дубовых бочках. 

О производителе

Cantina Valpantena — кооператив, созданный несколькими виноделами в 1958 году, сегодня насчитывающий около 300 фермерских хозяйств. В их владениях в общей сложности сосредоточены около 600 га виноградников. Местность Вальпантены (зона Вальполичелла, Верона) была избрана для виноградарства и виноделия не случайно. Еще в 1617 году красоту этой территории описывал Адриано Гранди, сравнивая ее с написанным художником холстом. По мнению римского историка Флоруса виноделием в Вальпаленте занимались еще древние римляне, а в переводе с греческого Valpantena означает "долина богов". В виду особенности этой территории и ее направленности на выращивание винограда для производства вина территорию стали именовать "долина всех вин". Винная продукция хозяйства Кантина Вальпантена делится на два бренда: "Torre del Falasco" и "Alfabeto". Помимо виноделия в кооперативе также занимаются производством славящимся на всю Италию оливкового масла.
В нашем магазине вы можете купить вино "Торре дель Фаласко" Вальполичелла Супериоре Рипассо, 2010, цена "Torre del Falasco" Valpolicella Superiore Ripasso DOC, 2010 — 1 649 руб.. Производитель вина Кантина Вальпантена.