Вино Torres, "Santa Digna" Merlot, 2009

в11206"Санта Дигна" Мерло, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 168 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WE 83
11 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Torres-Santa-Digna-Merlot-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, с нотами спелых ягод и специй, долгим пряным послевкусием с нюансами тостов.

Аромат

В интенсивном аромате вина раскрываются ноты сливы и черносмородинового варенья, оттенки пряностей, ванили и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с овощами, белым мясом или птицей — уткой, гусем, запеченной рыбой, такой как угорь.

Интересные факты

В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках. "Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардонне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы.
В течение нескольких лет Торрес экспериментировал с сортом Мерло, культивируя его на разных плантациях с различными климатическими условиями — от жарких прибрежных зон до прохладного Rio Claro, и добиваясь лучшего качества. В результате смешения различных терруаров родилось элегантное вино "Santa Digna" Merlot. Вино проходит 21-дневную мацерацию и 7-дневное брожение при температуре 28°C, после чего выдерживается 6 месяцев в бочках из американского дуба и бутилируется без фильтрации.
"Santa Digna" Merlot 2009 завоевало золотую медаль на "International Wine Challenge 2011".

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Санта Дигна" Мерло, 2009, цена Torres, "Santa Digna" Merlot, 2009 — 1 168 руб.. Производитель вина Торрес.