Вино "Tortoniano", Barolo DOCG, 2010, 375 мл

в45852Бароло "Тортониано", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 000 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 92
WE 90
JR 16.5
JS 93
32 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Tortoniano-Barolo-DOCG-2011-375.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого гранатово-красного цвета с янтарными отражениями.

Вкус

Вино обладает ярким, богатым вкусом с нотами вишневых цукатов, белого перца, мускатного ореха и зернового кофе, с гибкими танинами, свежей кислотностью и элегантным послевкусием.

Аромат

Тонкий, соблазнительный аромат вина раскрывается нотами дуба, ванили, кофе и кожи, дополненными бальзамическими оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополняет блюда из мяса, дичи, жаркое, сыры, паштеты, блюда с грибным соусом, блюда из птицы (утка, цесарка), мясо на гриле, стейки.

Интересные факты

Моносортовое вино "Tortoniano" произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне La Morra-Barolo, на месте геологического происхождения тортона. Тортона — название города в области Пьемонт, давшее свое имя не только вину от Микеле Кьярло, но и почве в тортонском геологическом ярусе, выделенном в 1857 году швейцарским геологом К. Майер-Эймаром. Она состоит из голубых мергелей и глубоководной фауны моллюсков, чередующихся с песчаником. Эта почва бедна органическими элементами, но богата микроэлементами. Такой терруар приводит к созданию ароматного Бароло большой элегантности со сложным, богатым и очень приятным вкусом с прекрасной танинной структурой.

Виноград на участках, расположенных на высоте 280-320 метров над уровнем моря, вызревает достаточно поздно, к середине октября. Максимальный выход урожая составляет 80 центнеров с гектара, что соответствует 52 гектолитрам на гектар. Производство вина осуществляется под строгим контролем температуры, яблочно-молочное брожение обычно происходит в течение весны. После ферментации вино выдерживается 2 года в больших бочках из французского дуба Алье, а затем еще год — в бутылках. Бароло "Тортониано" может храниться до 20 лет.

Пять поколений семьи Кьярло были неразрывно связаны с виноделием. В 1956 году представитель этой семьи Микеле Кьярло решил, что пришла пора увековечить свою фамилию в истории, и в связи с этим он основал одноименный Винный Дом. Было принято решение производить сравнительно немного вина: из всего собранного урожая отбирались только лучшие ягоды, и все дальнейшие процессы проводились под строгим контролем и с использованием самых современных, зачастую уникальных технологий. При производстве красных вин большое внимание уделяется выбору древесины французского дуба для бочек, ее возрасту, размеру и технологии создания самой бочки. Сегодня Микеле Кьярло расширил свои владения, приобрел престижные виноградники в Бароло, Барбареско и на лучших склонах холмов района Гави. Микеле добился того, что само имя Michele Chiarlo по праву встало в один ряд с величайшими именами в итальянском и мировом виноделии благодаря высочайшему качеству производимых вин.

 

В нашем магазине вы можете купить вино Бароло "Тортониано", 2010, 375 мл, цена "Tortoniano", Barolo DOCG, 2010, 375 мл — 3 000 руб.. Производитель вина Микеле Кьярло.