Вино Turriga, Isola dei Nuraghi IGT, 2005

Интересные факты

Антонио Арджиолас занялся производством вина в далеком 1918 году, с годами он приобретал все больше прекрасных земельных угодий солнечной Сардинии, благодаря чему на сегодняшний день компания владеет 203 гектарами прекрасных виноградников. Расположенные среди природной красоты Сардинии, к северу от Кальяри, виноградники Argiolas широко известны своими освежающими белыми и сложными красными винами. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога – Джакомо Такиса, которого называют "отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина". Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.
Вино Туррига Изола дей Нураги обладает длительным потенциалом хранения и может употребляться вплоть до 2017 года. Сбор винограда для этого вина производится вручную только в ранние утренние часы, причем только самым квалифицированным персоналом. После тщательной сортировки ягоды подвергаются мацерации в течение 16-18 дней, что позволяет получить вино, обладающее хорошим балансом уже в молодом возрасте. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 28-32° C, после чего вино помещается в бочки из французского дуба, где выдерживается в течение 18-24 месяцев. Затем вино бутилируется и храниться в подвалах имения еще 12-14 месяцев. В результате этой уникальной технологии рождается великолепное Туррига Изола дей Нураги.