Вино "Txomin Etxaniz" White, 2011

в23574"Тчомин Этчанис" белое, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 649 руб. в наличии
//winestyle.ru/products/Txomin-Etxaniz-White-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного зеленовато-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина молодой, интенсивный, с превосходной глубиной, оттенками цитрусовых и минералов, очень хорошей четкостью и сложностью. Послевкусие обладает поразительной энергией и настойчивостью.

Аромат

Живой, гибкий, минеральный аромат вина дополняется нотками цедры лайма, лимонника, сосны и хинина, нюансами весенних цветов и средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками тапас, рыбой и морепродуктами, анчоусами, оливками, маринованным зеленым перцем, тунцом в масле, ракообразными и черной икрой.

Интересные факты

"Txomin Etxaniz" — классическое белое вино Страны Басков, с яркой освежающей кислотностью, сложным длительным вкусом и богатым ароматным букетом с тонами минералов, цитрусовых, цветов, трав. Вино создано из автохтонных, культивируемых с XIV века сортов винограда — Ондарраби Белтса и Ондарраби Сури, выращенных в ДО Чаколи де Гетария. Виноградники посажены на меловых почвах крутых высоких склонов с видом на Атлантический океан. После пневматического прессования в атмосфере инертного газа, производится ферментация вина в нейтральных емкостях при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев.

Винодельня Txomin Etxaniz расположена в самом центре баскской области Гетария. Много поколений семьи Этчанис занимаются виноградарством и виноделием. В старинных архивах 1649 года сохранились записи о Доминго де Этчанисе, виноградаре из Гетарии. Тчомин Этчанис владеет 35 гектарами виноградников, расположенных на склонах. Здесь хозяйством выращиваются два сорта автохтонного винограда: Ондарраби Сури (90%) и Ондарраби Белтса (10%). Винодельня производит три белых вина — "Тчомин Этчанис", "Евгения" и "Uydi" (Late Harvest). Урожай собирается в конце сентября-начале октября вручную в 20-килограммовые коробки. После винификации, вина традиционно выдерживаются на осадке.
В нашем магазине вы можете купить вино "Тчомин Этчанис" белое, 2011, цена "Txomin Etxaniz" White, 2011 — 1 649 руб.. Производитель вина Тчомин Этчанис.