Вино Tyrrell's Wines, "Rufus Stone" Shiraz Heathcote 2009

Интересные факты

Выпуск линейки "Rufus Stone", состоящей только из красных вин, начался в 1997 году. Урожай для этих вин собирают в регионе Виктория и Долине Макларен в Южной Австралии, а затем доставляют на винодельню Тирреллс, расположенную в долине Хантер. Насыщенные вина линейки демонстрируют истинные сортовые характеристики и богатство терруара. Вино "Rufus Stone" Shiraz Heathcote 2009 — сложное вино с богатым фруктовым вкусом и множеством интересных нюансов в аромате. Оно создано из сорта винограда Сира, также именуемого Шираз. Процесс ферментации обычно происходит при температуре в 25°С в течение семи дней. После яблочно-молочного брожения, вино отправляется на выдержку в бочки из французского дуба, часть из которых — новые. Потенциал старения вина — 6 лет. В 2009 году во всей Южной Австралии в период с конца января и до начала февраля была зафиксирована невероятно жаркая погода, что благоприятно сказалось на интенсивности вкусовых качеств урожая.  

Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.