Вино Undurraga, "Aliwen" Cabernet Sauvignon Reserva

в56574"Аливен" Каберне Совиньон Ресерва
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино очень привлекательного, интенсивного, яркого красного цвета.

Вкус

Мягкий вкус вина имеет хороший объем и нежные, хорошо скругленные дубильные вещества.

Аромат

В аромате вина тона спелых красных фруктов сочетаются со сложным выражением древесины, проявляющимся нотами ванили, шоколада, табака и фундука.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным сопровождением говядины, дичи, зрелых сыров и макарон с богатыми соусами.

Интересные факты

"Aliwen" — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче "aliwen" — "священное дерево", которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой.

Красное сухое вино "Aliwen" Cabernet Sauvignon Reserva изготавливается из Каберне Совиньон, собранного в долине Майпо (70%) и долине Кольчагуа (30%). Лучшие, тщательно отобранные грозди винограда осторожно измельчаются и ферментируются 7-10 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение начинается при температуре 18-20°С, которая постепенно повышается и достигает 28-30°С. Выдержка 70% вина в течение 9 месяцев осуществляется во французских и американских бочках второго и третьего использования. Остальные 30% вина созревают в резервуарах из нержавеющей стали для обеспечения максимальной экспрессии и разнообразия фруктовых оттенков в финальном миксе.

О производителе

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.

Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Аливен" Каберне Совиньон Ресерва, цена Undurraga, "Aliwen" Cabernet Sauvignon Reserva — 548 руб.. Производитель вина Ундуррага.