Вино Undurraga, "Sibaris" Cabernet Sauvignon Reserva Especial, Maipo Valley DO

в56575"Сибарис" Каберне Совиньон Ресерва Эспесьяль
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, с нотами кедра и ментола, выразительными танинами, хорошим равновесием между фруктовыми и дубовыми оттенками.

Аромат

В аромате вина сплетаются тона красных фруктов, малины, черной смородины, спелой вишни, тонкие нюансы специй и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, свининой, дичью, а также с жирными сырами.

Интересные факты

"Sibaris" — линейка вин, созданная компанией Undurraga дарить вам истинное наслаждение. Легендарный древний город Сибарис, известный сегодня как Bon Vivants, славился своими жителями, которые любили жить в роскоши и удовольствии. Вина этой линейки в полной мере выражают безупречный характер знатока традиций, гурмана и ценителя хороших вин.

"Sibaris" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда, произрастающего на виноградниках в Талаганте, в долине Маипо. Почва виноградников — суглинистая, аллювиальная, хорошо дренированная, умеренно плодородная. Средиземноморский климат с мягкими зимами, умеренно теплым, сухим летом и прохладными ночами обеспечивает получение здорового винограда с деликатной текстурой и характерным, узнаваемым ароматом. Виноград собирают вручную с 25-летних лоз, отделяют от гребней, мягко прессуют, охлаждают и вымачивают вместе с кожицей при температуре 5°С в течение 3-5 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 7-10 дней. Выдержка вина во французских дубовых бочках занимает 12 месяцев. После розлива вино еще как минимум 10 месяцев дозревает в бутылках.
Вино "Сибарис" Каберне Совиньон завоевало пять серебряных и две золотых медали на различных международных конкурсах.

О производителе

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.

Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Сибарис" Каберне Совиньон Ресерва Эспесьяль, цена Undurraga, "Sibaris" Cabernet Sauvignon Reserva Especial, Maipo Valley DO — 467 руб.. Производитель вина Ундуррага.