Вино Undurraga, "Sibaris" Merlot Reserva Especial, Maipo Valley DO

в56493"Сибарис" Мерло Ресерва Эспесьяль
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 648 руб. в наличии

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Undurraga-Sibaris-Merlot-Reserva-Especial-Maipo-Valley-DO-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус

Вино обладает среднетелым, сухим вкусом с хорошим балансом между фруктовыми и древесными оттенками и мягкими танинами.

Аромат

В свежем аромате вина доминируют обильные тона черных фруктов, ежевики и голубики, которые сопровождаются пряными оттенками черного перца, гвоздики и сырой земли.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, а также с выдержанными сырами.

Интересные факты

Sibaris — линейка вин, созданная компанией Undurraga дарить вам истинное наслаждение. Легендарный древний город Сибарис, известный сегодня как Bon Vivants, славился своими жителями, которые любили жить в роскоши и удовольствии. Вина этой линейки в полной мере выражают безупречный характер знатока традиций, гурмана и ценителя хороших вин.

"Sibaris" Merlot Reserva Especial изготавливается из винограда сорта Мерло, который произрастает в долине Майпо на аллювиальных, суглинистых, хорошо дренированных почвах. Влажный средиземноморский климат региона обеспечивает получение здорового винограда с деликатной текстурой и ярким ароматом. Урожай собирают вручную с 25-летних лоз, мягко прессуют и измельчают вместе с кожицей. Предферментационная мацерация проходит при температуре 5°C на протяжении 3-5 дней. Ферментация проводится при температуре 28-30°C и длится неделю. Постферментационная мацерация на кожице занимает 7-10 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба.

О производителе

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.

Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Сибарис" Мерло Ресерва Эспесьяль, цена Undurraga, "Sibaris" Merlot Reserva Especial, Maipo Valley DO — 648 руб.. Производитель вина Ундуррага.