Трюфели Urbani Tartufi, Crema con Tartufo Nero, glass, 35 г

в65416Урбани Тартуфи, Крем с черным трюфелем, в стеклянной банке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Крем коричневого цвета.

Вкус

Крем имеет богатый, насыщенный, пикантный вкус с нежной структурой, деликатными ореховыми и грибными оттенками.

Аромат

Аромат крема — нежный, с легкими землистыми оттенками и ореховыми нотками.

Гастрономические сочетания

Крем является замечательным дополнением к закускам, основным блюдам из мяса и птицы. Также крем украсит всевозможные десерты: торты, пирожные, конфеты, мороженое.

Интересные факты

Crema con Tartufo Nero — изысканный крем с насыщенным, пикантным вкусом, обладающим нежной структурой. Этот инновационный продукт изготавливается из наиболее ценных грибов в мире — черного трюфеля. Черный трюфель всем известен как очень дорогой гриб с ярким ароматом, чьи вкусовые качества высоко ценят во всем мире. Черный трюфель является достаточно мощным афродизиаком, повышающим "мужскую силу" и усиливающим женское обаяние. Содержащийся в черном трюфеле рибофлавин способствует укреплению нервной системы, противодействует кожным заболеваниям, полезен при гастрите. Витамин B1 помогает улучшить иммунитет и восстанавливает микрофлору кишечника.
Крем с черным трюфелем — очень интересный продукт, который своим пикантным вкусом способен украсить не только основные блюда из мяса и рыбы, но также десерты и сладости.

О производителе

Компания Urbani Tartufi была основана в 1952 г. Карло Урбани — потомственным сборщиком трюфелей (ит. tartufai) из коммуны Скеджино (Умбрия). Совместно с женой Ольгой Карло организовал небольшой семейный кооператив, который скупал "черное золото" у мелких поставщиков и продавал их оптом по всей Италии, а позднее и за рубеж.

Длительное время считалось, что рост трюфелей невозможно контролировать и выращивать организовано. Однако супругам Урбани удалось ввести в трюфельное дело значительные изменения — ими было предложено переносить часть дубовой поросли и почвы из мест произрастания грибов в местность, где они потенциально могут прижиться. Этот простой метод стал спасением для большинства коммун Умбрии и получил широкое признание по всей Италии.

Через много лет Королем Трюфелей ("Re del Tartufo") был назван сын Карло — Паоло, который сделал итальянский трюфель желанным лакомством для всего мира. Расширяя линейку своей продукции, он помимо свежих грибов, предложил потребителю трюфельное масло, муку и сладости, а семейный кооператив превратил в международную корпорацию.

Сегодня во главе Urbani Tartufi стоит уже шестое поколение династии Урбани — Ольга, Джанмарко и Бруно Урбани. Под их руководством Urbani Tartufi стала уважаемой компанией мирового уровня, которая занимается выращиванием, сбором, продажей и переработкой наиболее дорогих и ценных грибов — белого и черного трюфелей. Компания, 80% продукции которой поставляется за пределы Италии, имеет три представительства на родине, а также в США, Великобритании, Японии и странах Европы.
В нашем магазине вы можете купить трюфели Урбани Тартуфи, Крем с черным трюфелем, в стеклянной банке, 35 г, цена Urbani Tartufi, Crema con Tartufo Nero, glass, 35 г — 3 647 руб.. Производитель трюфелей Урбани Тартуфи.