Масло Urbani Tartufi, Olive Oil with Black Truffle, 500 мл

в67849Урбани Тартуфи, Оливковое масло с черным трюфелем
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Масло золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Мягкий, нежный вкус оливкового масла наполнен характерными грибными нотками.

Аромат

Аромат масла тонкий, но яркий, с землистыми грибными нотками.

Гастрономические сочетания

Масло идеально подходит для заправки спагетти, мясных блюд, салатов, а также для изготовления гренок.

Интересные факты

После успеха оливкового масла с белым трюфелем компания Урбани Тартуфи решила представить на рынок новый продукт — Olive Oil with Black Truffle, масло первого холодного отжима с добавлением черного трюфеля. При изготовлении масла был использован зимний черный трюфель, который придает маслу характерный, безошибочный аромат. Черный трюфель всем известен как очень дорогой гриб с ярким ароматом и ни с чем не сравнимым вкусом, которые высоко ценят во всем мире. Черный трюфель является достаточно мощным афродизиаком, повышающим "мужскую силу" и усиливающим женское обаяние. Содержащийся в черном трюфеле рибофлавин способствует укреплению нервной системы, противодействует кожным заболеваниям, полезен при гастрите. Витамин B1 помогает улучшить иммунитет и восстанавливает микрофлору кишечника.
Оливковое масло с черным трюфелем является прекрасной заправкой гренок, холодных закусок, салатов и горячих блюд. На одну порцию рекомендуется небольшое количество продукта — 1 чайная ложка (5 г).

О производителе

Компания Urbani Tartufi была основана в 1952 г. Карло Урбани — потомственным сборщиком трюфелей (ит. tartufai) из коммуны Скеджино (Умбрия). Совместно с женой Ольгой Карло организовал небольшой семейный кооператив, который скупал "черное золото" у мелких поставщиков и продавал их оптом по всей Италии, а позднее и за рубеж.

Длительное время считалось, что рост трюфелей невозможно контролировать и выращивать организовано. Однако супругам Урбани удалось ввести в трюфельное дело значительные изменения — ими было предложено переносить часть дубовой поросли и почвы из мест произрастания грибов в местность, где они потенциально могут прижиться. Этот простой метод стал спасением для большинства коммун Умбрии и получил широкое признание по всей Италии.

Через много лет Королем Трюфелей ("Re del Tartufo") был назван сын Карло — Паоло, который сделал итальянский трюфель желанным лакомством для всего мира. Расширяя линейку своей продукции, он помимо свежих грибов, предложил потребителю трюфельное масло, муку и сладости, а семейный кооператив превратил в международную корпорацию.

Сегодня во главе Urbani Tartufi стоит уже шестое поколение династии Урбани — Ольга, Джанмарко и Бруно Урбани. Под их руководством Urbani Tartufi стала уважаемой компанией мирового уровня, которая занимается выращиванием, сбором, продажей и переработкой наиболее дорогих и ценных грибов — белого и черного трюфелей. Компания, 80% продукции которой поставляется за пределы Италии, имеет три представительства на родине, а также в США, Великобритании, Японии и странах Европы.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить масло Урбани Тартуфи, Оливковое масло с черным трюфелем, 500 мл, цена Urbani Tartufi, Olive Oil with Black Truffle, 500 мл — 3 359 руб.. Производитель масла Урбани Тартуфи.