Вино Valdicava, Rosso di Montalcino DOC, 2012

в53981Вальдикава, Россо ди Монтальчино, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
W&S 88
21 Рейтинг за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино богатого красно-рубинового цвета с черными вкраплениями.

Вкус

Свежий, яркий, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен изысканными танинами, тонами спелых ягод, сливы, небольшим количеством нот корицы, прикосновением нюансов земли, кожи и сигарной обертки.

Аромат

Аромат вина очаровательный, сильный и тонкий одновременно, с нотами красной и черной вишни, спелой смородины, малины, ежевики и шелковицы.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса, паштетами, сырами, колбасами, пастой.

Интересные факты

Valdicava, Rosso di Montalcino — "ребенок Брунелло", вино, созданное для того, чтобы любители Брунелло могли каждый год насладиться красотой винтажа в ожидании Брунелло. Россо ди Монтальчино производится из урожая Санджовезе с молодых лоз, посаженных на принадлежащих винодельне Вальдикава виноградниках "Filai Lunghi", "Lago", "Cipressi" и "Nova". Созданное близко к природе и с той же дотошностью, что и при работе со зрелыми лозами, вино обладает очарованием, силой и высокой ароматической тонкостью. Винтаж 2012 года занимает достойное время в высшей лиге Россо ди Монтальчино и удивляет столь низкой ценой при таком невероятном качестве. На пике зрелости винтаж будет находиться в период с 2014 по 2022 год.

О производителе

Винодельня Вальдикава была основана в 1953 году, когда Браманте Мартини — дедушка нынешнего владельца — купил старую ферму в Монтосоли, области лучших виноделен по выпуску Брунелло. Выращиваемый виноград Браманте продавал знаменитому хозяйству Бьонди-Санти, чьи вина были уже известный не только в Европе, но и в других частях мира. В 1968 году Браманте решился на создание вин под собственной маркой и произвел первое Брунелло Вальдикава. Тогда же Браманте основал Консорциум Брунелло, в который вошли 19 виноделов, призванный контролировать качество вин Брунелло ди Монтальчино (сегодня Консорциум насчитывает 200 членов — производителей Брунелло).

Через 15 лет внук Браманте — Винченцо Аббруццезе стал главой семейной винодельни, и престиж вин Вальдикава начал неуклонно расти вверх. Практичный управленец, Аббруццезе собрал очень хороший персонал, чтобы помочь Valdicava подняться к вершине и обеспечить успех своим винам, а его философия и методы виноделия стали известны не только в пределах Монтальчино и были скопированы другими виноделами. Одним из таких методов являются постоянные исследования винограда и терруара. Создавая Брунелло, Винченцо взял виноград из девяти различных отдельных виноградников и винифицировал их отдельно друг от друга, после чего выбрал лучшие образцы, которые были включены в купаж Брунелло от Вальдикава. Результатом стало "грозное" вино большой интенсивности, обладающее прекрасным потенциалом хранения. "Этого было непросто добиться, но в глубине души я знал, что мы могли сделать это", — вспоминает Винченцо, — "наши почвы и методы выращивания очень продуманы в использовании потенциала земли. Когда я начинал, у меня в уме было отличное вино, и теперь я твердо верю, что мы достигли нашей цели".

Брунелло от Вальдикава, в дополнение к многочисленным международным наградам, недавно получило высшую из возможных оценку в 100 баллов от "Wine Spectator", и этот случай — второй для Брунелло за всю историю издания "Wine Spectator". Сегодня Valdicava поднялась на самый верх итальянского виноделия и, безусловно, удержится на нем, ведь Винченцо Аббруццезе не собирается сворачивать со своего профессионального пути.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вальдикава, Россо ди Монтальчино, 2012, цена Valdicava, Rosso di Montalcino DOC, 2012 — 3 302 руб.. Производитель вина Вальдикава.