Херес Valdivia, "Sacromonte" Oloroso 15 Years Old Sherry

в53796Вальдивия, "Сакромонте" Олоросо 15-летний Херес
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Херес прозрачного искрящегося цвета красного дерева с медным оттенком.

Вкус

Сладкий и сливочный вкус показывает отличный баланс, приятную кислотность, мягкость и бархатистость. Элегантное, долгое сухое послевкусие отличается стойкостью и округлыми ореховыми нотами.

Аромат

Аромат вина обладает большим изяществом и интенсивностью нот миндаля, фундука, грецкого ореха и бальзамических оттенков.

Гастрономические сочетания

Херес замечательно сочетается с сырами, мясными закусками, блюдами из дичи.

Интересные факты

Valdivia, "Sacromonte" Oloroso 15 Years Old — сухой зрелый херес, обладающий волшебной сложностью. Приятные ноты жареного миндаля переплетаются с тонами ванили, специй и дуба. Долгая выдержка в течение 15 лет по системе солера в 600-литровых бочках включает в себя 2 этапа: первые 6 лет с доступом кислорода и еще 9 лет в подвалах хозяйства по системе солера. Это настоящее элитное вино, которое требует медленной медитативной дегустации и является наиболее ценным из коллекции драгоценных хересов Bodegas Valdivia.

Херес удостоен ряда наград международных конкурсов:
— серебряная медаль Decanter World Wine Awards-2007:
— серебряная медаль Mundus Vini-2007;
— золотая медаль Concurso Internacional de Vinos Madrid-2008;
— медаль "Commended" от International Wine Challenge-2008;
— серебряная медаль Decanter World Wine Award-2011;
— золотая медаль International Wine Challenge-2011.

О производителе

Прекрасные виноградники, находящиеся между Санлукар-де-Баррамеда, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Паго-де-ла-Плата в регионе Херес, занимающие площадь 250 га, давно стали колыбелью для производимых из их урожая вин и коньяков Bodegas Valdivia. Начало деятельности компании датируется 1960 годом. В процессе своего существования Бодегас Вальдивия сменила собственника на Williams & Humbert, а затем вошла в состав инвестиционной группы Murcia. Ее целью было создание уникального центра винного туризма. Был нанят ведущий мастер-винодел Рафаэль Вис, который вместе со своей командой увлеченно работал, чтобы получить эксклюзивные высококачественные спиртные напитки, в которые вложил частичку своей души. С 2003 года была проведена модернизация 20 тыс.кв.м производственных площадей на 3 заводах, дегустационного зала и винной лаборатории, входящих в состав комплекса. Также компания приобрела старые вина высочайшего качества в свои подвалы, чтобы расширить ассортимент.

Продукция Bodegas Valdivia оценена потребителями за свое достойное качество, что подтверждают соответствующие сертификаты и награды от известных международных конкурсов: Decanter World Wine Award, Internationaler Spirituosen Wettbewerb, International Wine&Spirits, Danubius Bratislava, Inetnational Wine Challenge.

В 2008 году комплекс был куплен Nueva Rumasa через дочернюю компанию Grupo Garvey, но в дальнейшем из-за финансовых трудностей был выкуплен семейной компанией Ruiz Mateoz, которая, однако, отказалась выкупить Bodegas Valdivia. В 2011 году Bodegas Valdivia была объявлена банкротом. Израильская группа Keren предложила выкупить за 3,3 млн. евро винный погреб и гостиницу, входящую в комплекс, а также вложить в бизнес еще 4,7 млн. евро. Но так как это составляло только 20% от общей стоимости, сделка не состоялась. Пока дальнейшая судьба Bodegas Valdivia остается неопределенной, поэтому возможность сегодня попробовать вина ее производства является уникальной.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вальдивия, "Сакромонте" Олоросо 15-летний Херес, цена Valdivia, "Sacromonte" Oloroso 15 Years Old Sherry — 3 369 руб.. Производитель вина Вальдивия.