Вино "Valenciso" Reserva, Rioja DOC, 2007

в40296"Валенсисо" Ресерва, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 743 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 93
IWR 92
24 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Valenciso-Reserva-Rioja-DOC-2008.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-бордового цвета с малиновыми оттенками.

Вкус

Вино обладает полным, богатым, сбалансированным вкусом с превосходным балансом свежести и кислотности, шелковистыми танинами и соблазнительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина элегантный, сложный, полный, фруктовый.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.

Интересные факты

"Valenciso" Reserva — очень элегантное, сложное вино, демонстрирующее удивительный баланс между фруктовостью и влиянием древесины, который достигается за счет тщательного отбора винограда и выбора баррелей для выдержки, произведенных на лучших бондарнях Франции.

Для производства "Валенсисо" Ресерва используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29°C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, срок зависит от неоднократных дегустаций вина в процессе выдержки и от конкретного года урожая. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года. Потенциал хранения винтажа 2007 года — до 2027 года.

Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Валенсисо" Ресерва, 2007, цена "Valenciso" Reserva, Rioja DOC, 2007 — 2 743 руб.. Производитель вина Валенсисо.