Пиво Van Honsebrouck, "Kasteel" Tripel, 330 мл

в50960Ван Хонзебрук, "Кастель" Трипль
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
BA-100 86
RB 85
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво демонстрирует чистый желто-золотой цвет и пышную пену.

Вкус

Вкус пива — насыщенный, сбалансированный и богатый, со сладковатыми тонами солода, ярко выраженными оттенками хмеля и фруктовыми нотами. Послевкусие долгое.

Аромат

Аромат пива увлекает сладкими нотками солода, цитрусовых и специй, которые дополняются фруктовыми (банан) и цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с колбасными изделиями, мясными закусками, блюдами немецкой кухни, чудесно гармонирует со спаржей или с десертами, включающими банан, с пряными восточные блюда, в составе которых есть имбирь, корица и перца чили. Также его используют для приготовления соуса для мидий.

Интересные факты

Van Honsebrouck, "Kasteel" Tripel — крепкое светлое пиво, выполненное в стиле трипль. Пиво стали изготавливать через несколько лет после создания "старшего брата" — "Кастель" Дункер. Изначально оно называлось "белым", но в последствии на пивоварне стали производить менее крепкое пиво, которое и получило название "blonde", а светлый и более крепкий "Кастель" стал называться "triple", как обычно в Бельгии именуют крепкий эль. Генеральный директор пивоварни Ксавье Ван Хонзебрук говорит, что это пиво "прочное, как замок", имея в виду крепость, которой обладает трипль. Смесь благородного солода и хмеля делают вкус пива мягким, а аромат изысканным. Первоначальный рецепт со временем был изменен и сейчас пропорция предполагает большую часть ароматного хмеля. "Кастель" Трипль также служит основой для производства пива "Триньяк", который выдерживается в коньячных баррелях.

Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Ван Хонзебрук, "Кастель" Трипль, 330 мл, цена Van Honsebrouck, "Kasteel" Tripel, 330 мл — 269 руб.. Производитель пива Касл Бруэри Ван Хонзебрук.