Вино Venica & Venica, Cabernet Franc, Collio DOC, 2013

в69794Веника и Веника, Каберне Фран, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, мягкий, свежий, сбалансированный, с обильной пряностью, овощными тонами (свежего красного перца), нотами свежей травы и нюансами черного перца. В длительном послевкусии остаются минеральные и бальзамические нотки.

Аромат

Аромат вина наполнен фруктовыми тонами и нотками свежескошенной травы, оттенками ягод и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается сытные мясными блюдами (жарким, дичью, красным мясом), пастой с твердыми сырами.

Интересные факты

Большую часть винограда сорта Каберне Фран посадили во Фриули в прошлом веке по ошибке, спутав с сортом Карменере. Каберне Фран прижился, правда, получил новый вкус с травяными и овощными нотками, который за много лет стал для жителей Фриули привычным. И сегодня можно сказать, что хороший Каберне Фран должен и может показать характер и индивидуальность независимо от места его рождения.
При изготовлении Cabernet Franc виноделы Веника и Веника применяют мацерацию в течение 10 дней и выдержку вина в резервуарах из нержавеющей стали, которая длится 20 месяцев. Такая винификация позволяет сохранить яркую природную пряность и свежесть сорта Каберне Фран. Вино можно хранить несколько лет. С годами оно становится более утонченным, постепенно теряет агрессию, юношеские травянистые оттенки нивелируются.

Производитель вина — Venica & Venica (Веника и Веника). Эта семейная компания была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Веника и Веника, Каберне Фран, 2013, цена Venica & Venica, Cabernet Franc, Collio DOC, 2013 — 1 916 руб.. Производитель вина Веника и Веника.