Масло Vernoilaise, Virgin Argan Oil First Pressing, in can, 250 мл

в66274Вернуалез, Масло аргановое первого отжима, в металлической банке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Масло насыщенного желтого цвета.

Вкус

Масло отличается немного терпким и пикантным вкусом с нотками тыквенных семечек и ореха.

Аромат

Легкий аромат масла наполнен хорошо выраженными тонами ореха и специй.

Гастрономические сочетания

Масло используют для приготовления блюд марокканской кухни, выпечки и десертов. Смешав его с горчицей, можно получить оригинальную заправку для мяса, рыбы, овощей и салатов. Аргановое масло с базиликом и солью прекрасно дополнит салат из помидоров, а для фруктовых салатов рекомендуется сочетание масла с лимонным соком.

Интересные факты

Vernoilaise, Virgin Argan Oil First Pressing — натуральное, деликатное и вкусное аргановое масло первого отжима изготовленное вручную. 

Аргановое масло считается одним из самых дорогих и ценных в мире. Его получают из косточек плодов аргании колючей. Это дерево, некогда произраставшее в большинстве стран Северной Африки, сегодня встречается в основном на территории Марокко в охраняемом ЮНЕСКО Аргановом биосферном заповеднике. Аргания, высота которой достигает 15 метров, может жить до 300 лет. Дерево дает один урожай в два года. Ее схожие на сливу мясистые плоды желтого цвета имеют 2–3 косточки, из которых путем холодного отжима и получают масло. Дороговизна продукта обусловлена трудоемкостью процесса изготовления и большим количеством необходимого сырья. Для получения 1,5–2 литров масла требуется переработать до 100 кг плодов, из которых можно извлечь всего около 3 кг ядрышек, идущих на изготовление масла.

Аргановое масло используется в кулинарии и косметологии. Всего несколько капель масла обогатят и удачно подчеркнут вкус и аромат рыбы, мяса и других блюд. Масло помогает сохранить молодость и красоту кожи. Богатое витамином A, E, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-6 и Омега-9, оно имеет отличные антиоксидантные свойства и снижает уровень холестерина в крови, нормализует работу печени, желудка и кишечника. Аргановое масло рекомендуется для укрепления зрения, борьбы с вирусными, инфекционными и воспалительными заболеваниями, а также для профилактики и лечения диабета, тромбофлебита, тромбоза, варикоза, атеросклероза, гипертонии и ишемической болезни.

О производителе

Huilerie Vernoilaise — небольшая ремесленная маслобойня, основанная в 1946 году месье Клеманом Лорье. Семейное предприятие расположено в важнейшем регионе французской гастрономии — Земли Луары, в местечке Vernoil-le-Fourrier департамента Мен и Луара. Завод длительное время обеспечивал окрестные деревни вкусным маслом лесного ореха, подсолнечным и рапсовым маслом. Все годы предприятие, сохраняющее секреты и старинные методы изготовления масла, успешно развивалось и совершенствовалось. Сегодня маслобойня Вернуалез, которая является упрощенным акционерным обществом с одним акционером и 5-ю сотрудниками, выпускает более 30 наименований товаров. В ее ассортимент входят: традиционные и экзотические растительные масла, несколько видов горчицы, уксуса и целый ряд продукции для рыбной ловли, производимой из жмыха.

Изысканные натуральные масла бренда Vernoilaise, соответствующие самым высоким требованиям гурманов, даже незамысловатым блюдам добавят роскоши и очарования.

У себя на родине Huilerie Vernoilaise регулярно в период с 2009 по 2014 годы становилась обладателем медалей различного достоинства Парижского сельскохозяйственного конкурса в номинации, посвященной ореховым маслам. 
В нашем магазине вы можете купить масло Вернуалез, Масло аргановое первого отжима, в металлической банке, 250 мл, цена Vernoilaise, Virgin Argan Oil First Pressing, in can, 250 мл — 1 918 руб.. Производитель масла Вернуалез.