Вино Villa Maria, "Reserve" Pinot Noir, 2006

Интересные факты

Красное сухое вино "Reserve" Pinot Noir 2006 из линейки вин "Reserve" производится виноделами новозеландского хозяйства "Вилла Мария" из урожая Пино Нуар, собранного вручную с двух виноградников — Аватер и Вайру.
После сбора, виноград отделяется от гребней и дробится, а затем подвергается ферментации в открытых резервуарах. Далее, сусло очищается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из французского дуба длится 14 месяцев. Перед бутилированием производится оклейка яичным белком и фильтрация.

"Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства.
"Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".