Вино Villa Raiano, "Ripa Alta", Fiano di Avellino DOCG, 2008

в31065"Рипа Альта", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-золотого цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус

У вина захватывающий, поразительно стойкий вкус с нотками желтой розы, цитруса, миндаля и легкими оттенками ванили, превосходной структурой, в которой минеральность соперничает с кислотностью.

Аромат

В цветочный аромат вина, типичный для сорта Фиано, вплетаются нотки миндаля, поджаренного фундука и сухофруктов.

Гастрономические сочетания

Идеальные сочетания для этого вина: паста с маслом и грибами, паста с томатным соусом и оливками. Также к нему прекрасно подходят блюда с морепродуктами, например, ризотто с хвостами лобстеров.

Интересные факты

Замечательное вино "Ripa Alta", 2008 произведено из винограда сорта Фиано, выращенного на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проходит вручную, после чего ягоды подвергаются деликатному прессованию. После прохождения холодной фильтрации и добавления дрожжей, наступает этап ферментации. Затем вино созревает в течение восьми месяцев в новых бочках из французского дуба.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями.

Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год.
Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Рипа Альта", 2008, цена Villa Raiano, "Ripa Alta", Fiano di Avellino DOCG, 2008 — 2 791 руб.. Производитель вина Вилла Райано.