Вино Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees", 2011

в63936Винсент Жирарден, Шассань-Монраше Премье Крю "Ле Шоме", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
ST 92
17 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 8 138 руб
1 Оценка
2008 3 345 руб
5 Оценок
2009 7 483 руб
4 Оценки
2010 8 138 руб
3 Оценки
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино элегантного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино интригует полным, соблазнительным вкусом с нотами зеленого яблока, лайма и минералов, с приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует чистый, богатый аромат с доминирующими тонами крыжовника и груши.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

Интересные факты

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees" создано из винограда сорта Шардоне, выращенного на труднообрабатываемых глинистых почвах деревни Chassagne-Montrachet на восточной границе с Сент-Обен. Ягоды были собраны вручную с 50-летних лоз, после чего урожай прошел сложную винификацию, включающую малолактическую ферментацию и выдержку в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Так появилось изумительное Шардоне с приятным освежающим вкусом и насыщенным фруктово-цветочным ароматом.

Винсент Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему Домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.

Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.

Все это позволяет талантливому Винсенту Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Винсент Жирарден, Шассань-Монраше Премье Крю "Ле Шоме", 2011, цена Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees", 2011 — 8 138 руб.. Производитель вина Винсент Жирарден.