Вино "Vinedo Chadwick", Valle de Maipo DO, 2010

в30302"Виньедо Чедвик", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 91
RP 92
29 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2010 29 916 руб
2 Оценки
2009 29 916 руб
2 Оценки
2011 29 916 руб
2 Оценки
2002 37 397 руб
2 Оценки
2007 14 676 руб
4 Оценки
2008 18 271 руб
1 Оценка
Остальные винтажи
Отзывы о продукте 1
Андрей
Отзыв относится к винтажу 2009

изюминка чилийского виноделия,неоднократно получало высокие баллы от Паркера и в Берлинской слепой дегустации. Мы с коллегами проводили сравнительную дегустацию 2005 и 2010 года урожая, 2010 год ощутимо моложе, но имеет отличный потенциал для хранения, рекомендую приобрести и открыть не ранее 2015 года!

23.12.2013
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино непроницаемого фиолетово-рубинового цвета.

Вкус

Полнотелое вино обладает богатым округлым вкусом с обволакивающей текстурой и бархатистыми танинами. Послевкусие длительное, отмечено пряными нотками.

Аромат

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, цветов, черники, подлеска, обожженного дуба и специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит блюда высокой кухни, блюда из мяса и дичи, зрелые сыры.

Интересные факты

Виноградник Chadwick находится в Пуэнте-Альто, недалеко от Сантьяго, у подножья Анд, на северном берегу реки Майпо. Виноградник занимает 15 гектаров на высоте 650 метров над уровнем моря. Местный терруар считается одним из лучших в Майпо и особенно подходит для выращивания красных бордосских сортов винограда исключительного качества. Средиземноморский климат дает терруару длительный сухой сезон с осадками в основном в зимний период, с существенным колебанием температур между дневными и ночными, что является одним из основных факторов, ответственным за интенсивный цвет вина из этой области. Почвы — аллювиальные, умеренно плодородные, с верхним суглинистым слоем и более 70% камней, обеспечивающих превосходный дренаж. 

Каберне Совиньон для вина "Виньедо Чедвик" собирается вручную в 12-килограммовые коробки ранним утром, чтобы не подвергать ягоды воздействию высоких дневных температур. На винодельне виноград тщательно сортируется дважды на сортировочном столе для устранения дефектных ягод и листвы. Ферментация на осадке проходит в небольших емкостях из нержавеющей стали. Температура брожения колеблется от 26 до 30 градусов. Ежедневно трижды производится перекачка сусла. Для максимального извлечения ароматов и цвета общее время последующей мацерации варьируется от 9 до 29 дней при температуре 24-27°C. После яблочно-молочного брожения выдержка вина в новых бочках из французского дуба (93% — новые) длится 22 месяца.

Великолепное вино класса ультра-премиум "Vinedo Chadwick" было создано в память о великом виноделе и создателе хозяйства — Доне Альфонсо Чедвик Эрразурис. Оно демонстрирует происхождение, традиции и опыт семьи в производстве вин, их истинную страсть к изготовлению совершенных винтажей.

Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. 

Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Виньедо Чедвик", 2010, цена "Vinedo Chadwick", Valle de Maipo DO, 2010 — 29 916 руб.. Производитель вина Эрразурис.