Вино Viu Manent, Carmenere, 2011

в17765Вью Манент, Карменере, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого темно-пурпурного цвета.

Вкус

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими оттенками черной смородины и ароматных трав, округлыми танинами и приятным долгим послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами специй, особенно черного перца, а также спелой вишни, черной смородины, ежевики и мокко.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно гармонирует с блюдами из утки, пастой и жареным красным мясом.

Интересные факты

Carmenere от компании Viu Manent — красное сухое вино из линейки "Estate Collection", для производства которого используют виноград сортов Карменере, Каберне Совиньон и Сира. Его выращивают на винограднике La Capilla, расположенном в чилийской долине Кольчагуа, принадлежащем винодельне Вью Манент. Средний возраст виноградных лоз на винограднике достигает 20 лет. После сбора урожая проводится винификация в резервуарах из нержавеющей стали. Алкогольное брожение вина проходит при контролируемой температуре 24-26°С, после чего наступает черед яблочно-молочного брожения. Затем часть купажа разливают по старым бочкам из французского и американского дуба, что позволяет смягчить молодые танины, и выдерживают в течение 4-5 месяцев. После этого вино разливают по бутылкам.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник "Hacienda San Carlos de Cunaco", что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах XX века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Вью Манент, Карменере, 2011, цена Viu Manent, Carmenere, 2011 — 519 руб.. Производитель вина Вью Манент.